În ultimele decenii, au fost obținute o mulțime de informații noi despre bilă și acizii acesteia. În acest sens, a devenit necesară revizuirea și extinderea ideilor despre semnificația lor pentru viața corpului uman.
Rolul acizilor biliari. Informații generale
Dezvoltarea și îmbunătățirea rapidă a metodelor de cercetare a făcut posibilă studierea acizilor biliari mai detaliat. De exemplu, acum există o înțelegere mai clară a metabolismului, a interacțiunii lor cu proteinele, lipidele, pigmenții și conținutul lor în țesuturi și fluide. Informațiile confirmate indică faptul că acizii biliari sunt de mare importanță nu numai pentru funcționarea normală a tractului gastrointestinal. Acești compuși sunt implicați în multe procese din organism. De asemenea, este important ca, datorită utilizării celor mai recente metode de cercetare, a fost posibil să se determine cât mai precis modul în care acizii biliari se comportă în sânge, precum și modul în care aceștia afectează sistemul respirator. Printre altele, compușii afectează unele părți ale sistemului nervos central. Importanța lor în intracelular și externprocese membranare. Acest lucru se datorează faptului că acizii biliari acționează ca agenți tensioactivi în mediul intern al corpului.
Fapte istorice
Acest tip de compuși chimici a fost descoperit de omul de știință Strecker la mijlocul secolului al XIX-lea. A reușit să afle că bila vitelor are doi acizi organici. Primul conține sulf. Al doilea conține și această substanță, dar are o formulă complet diferită. În procesul de scindare a acestor compuși chimici, se formează acid colic. Ca rezultat al transformării primului compus menționat mai sus, se formează glicerol. În același timp, un alt acid biliar formează o substanță complet diferită. Se numește taurină. Ca urmare, celor doi compuși inițiali li s-au dat nume cu aceleași nume ca și substanțele produse. Așa au apărut acidul tauro- și, respectiv, glicocolic. Această descoperire a omului de știință a dat un nou impuls studiului acestei clase de compuși chimici.
Sechestranți ai acizilor biliari
Aceste substanțe sunt un grup de medicamente care au un efect de scădere a lipidelor asupra corpului uman. În ultimii ani, acestea au fost utilizate în mod activ pentru a scădea nivelul colesterolului din sânge. Acest lucru a redus semnificativ riscul diferitelor patologii cardiovasculare și boli coronariene. În prezent, un alt grup de medicamente mai eficiente este utilizat pe scară largă în medicina modernă. Aceste medicamente hipolipemiante sunt statine. Sunt folosite mult mai des datorită mai puține efecte secundare.actiuni. În prezent, sechestranții acizilor biliari sunt utilizați din ce în ce mai puțin. Uneori sunt folosite exclusiv ca parte a unui tratament complex și de susținere.
Detalii
Clasa de steroizi include hidroxiacizi monocarbaici. Sunt solide active care sunt slab solubile în apă. Acești acizi rezultă din procesarea colesterolului de către ficat. La mamifere, ele constau din 24 de atomi de carbon. Compoziția compușilor biliari dominanti la diferite specii de animale este diferită. Aceste tipuri formează acizi taucholic și glicolic în organism. Compușii chenodeoxicolici și colici aparțin clasei de compuși primari. Cum sunt formate? În acest proces, biochimia ficatului contează. Compușii primari provin din sinteza colesterolului. În continuare, procesul de conjugare are loc împreună cu taurina sau glicina. Aceste tipuri de acizi sunt apoi secretate în bilă. Substanțele litocolice și deoxicolice fac parte din compușii secundari. Ele se formează în intestinul gros din acizi primari sub influența bacteriilor locale. Rata de absorbție a compușilor deoxicolici este mult mai mare decât cea a compușilor litocolici. Alți acizi biliari secundari apar în cantități foarte mici. De exemplu, acidul ursodeoxicolic este unul dintre ele. Dacă apare colestaza cronică, atunci acești compuși sunt prezenți în cantități mari. Raportul normal al acestor substanțe este de 3:1. În timp ce cu colestază, conținutul de acizi biliari este depășit considerabil. Micelele sunt agregatedin moleculele lor. Ele se formează numai atunci când concentrația acestor compuși într-o soluție apoasă depășește marcajul limită. Acest lucru se datorează faptului că acizii biliari sunt agenți tensioactivi.
Caracteristici ale colesterolului
Această substanță este slab solubilă în apă. Rata de solubilitate a colesterolului în bilă depinde de raportul dintre concentrația lipidelor, precum și de concentrația molară de lecitină și acizi. Miceliile mixte apar numai atunci când proporția normală a tuturor acestor elemente este menținută. Conțin colesterol. Precipitarea cristalelor sale se efectuează cu condiția încălcării acestui raport. Funcțiile acizilor biliari nu se limitează la eliminarea colesterolului din organism. Ele favorizează absorbția grăsimilor în intestine. În timpul acestui proces se formează și micele.
Mișcarea conexiunii
Una dintre principalele condiții pentru formarea bilei este mișcarea activă a acizilor. Acești compuși joacă un rol important în transportul electroliților și apei în intestinul subțire și gros. Sunt pulberi solide. Punctul lor de topire este destul de ridicat. Au un gust amar. Acizii biliari sunt slab solubili în apă, în timp ce sunt buni în soluții alcaline și alcoolice. Acești compuși sunt derivați ai acidului colanic. Toți astfel de acizi apar exclusiv în hepatocitele de colesterol.
Influență
Sărurile sunt cei mai importanți dintre toți compușii acizi. Aceasta estedatorită unui număr de proprietăți ale acestor produse. De exemplu, ele sunt mai polare decât sărurile biliare libere, au o limită mică a concentrației micelare și sunt secretate mai rapid. Ficatul este singurul organ capabil să transforme colesterolul în acizi colanic specifici. Acest lucru se datorează faptului că enzimele care participă la conjugare sunt conținute în hepatocite. Modificarea activității lor este direct dependentă de compoziția și rata fluctuațiilor acizilor biliari ai ficatului. Procesul de sinteză este reglat de un mecanism de feedback negativ. Aceasta înseamnă că intensitatea acestui fenomen este în raport cu curentul acizilor biliari secundari din ficat. Rata sintezei lor în corpul uman este destul de scăzută - de la două sute la trei sute de miligrame pe zi.
Sarcini principale
Acizii biliari au o gamă largă de utilizări. În corpul uman, ele realizează în principal sinteza colesterolului și afectează absorbția grăsimilor din intestine. În plus, compușii sunt implicați în reglarea secreției bilei și a formării bilei. Aceste substanțe au, de asemenea, o influență puternică asupra procesului de digestie și absorbție a lipidelor. Compușii lor sunt colectați în intestinul subțire. Procesul are loc sub influența monogliceridelor și a acizilor grași liberi, care se află la suprafața depozitelor grase. În acest caz, se formează o peliculă subțire, care împiedică conectarea picăturilor mici de grăsime în altele mai mari. Ca rezultat, tensiunea superficială este mult redusă. Asta duce laformarea solutiilor micelare. Ele, la rândul lor, facilitează acțiunea lipazei pancreatice. Cu ajutorul unei reacții grase, le descompune în glicerol, care este apoi absorbit de peretele intestinal. Acizii biliari se combină cu acizii grași care nu se dizolvă în apă și formează acizi coleici. Acești compuși sunt ușor scindați și absorbiți rapid de vilozitățile intestinului subțire superior. Acizii coleic sunt transformați în micelii. Apoi sunt absorbite în celule, în timp ce își depășesc cu ușurință membranele.
Au fost primite cele mai recente informații de cercetare în acest domeniu. Ei dovedesc că relația dintre acizii grași și acizii biliari din celulă se rupe. Primele sunt rezultatul final al absorbției lipidelor. Acesta din urmă - prin vena portă pătrunde în ficat și sânge.
