Există multe mituri și chiar povești înfricoșătoare în jurul Coca-Cola, care alimentează constant interesul pentru această băutură. Experimentele cu „Coca-Cola” copleșesc internetul, fie creând noi mituri, fie respingându-le. Mulți au auzit deja de experimentele cu Mentos, însă majoritatea celor care vor să le repete acasă nu au reușit. Vom încerca să explicăm motivul principal al acestor eșecuri din punct de vedere al fizicii. Dar experimentele în care Coca-Cola și laptele sunt combinate vor fi o descoperire pentru cineva.
Adevărul „îngrozitor” despre Coca-Cola
Coca-cola și laptele sunt două ingrediente accesibile, care ar putea să te surprindă. Cocktailul care se va obține în urma experimentului este un lichid limpede cu un precipitat. Cum poți obține un lichid limpede din Coca-Cola închis la culoare și lapte alb opac? Adesea, astfel de materiale pe Internet poartă anti-propaganda despre utilizarea cola. Acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece în timpul experimentului puteți vedea procese inestetice în interiorsticle.
De aceea, titlurile unor astfel de articole sunt pline de titluri precum „Gândește-te la ce bei”, „Otravă într-o sticlă de băutură” și așa mai departe. Cu cât sună mai înfricoșător, cu atât mai bine, dar o persoană rezonabilă va căuta întotdeauna motive mai solide și va trage propriile concluzii.
Efectuarea unui experiment cu lapte
Nu vei avea nevoie de nimic supranatural și greu de obținut, în afară de ceea ce poți cumpăra din cel mai apropiat supermarket: Coca-Cola și lapte. Experimentul poate fi efectuat de toată lumea chiar acasă. Proporția ingredientelor:
- sticla de Coca-Cola 0,5L;
- lapte 50 gr.
Luăm o sticlă de „Coca-Cola” și turnăm treptat lapte în ea, apoi astupăm plută cu un capac. Dacă capacul nu este închis, lichidul va tinde să scape în timpul reacției. Lăsăm sticla timp de 2–2,5 ore și ne ocupăm cu calm de treburile noastre sau observăm cursul evenimentelor.
În timpul experimentului, veți vedea fulgi formându-se în lichid și căzând încet pe fund. Acest vals de cereale luminează treptat Coca-Cola, făcând-o din ce în ce mai transparentă. La sfârșitul timpului stabilit, constatăm că lichidul din sticlă a devenit complet transparent, iar la fund s-a format un caș neapetisant de culoarea cafelei. Această brânză de vaci, apropo, este destul de comestibilă, dar aproape nimeni nu va avea chef să o mănânce.
Concluzii - a bea sau a nu bea?
Deci cumse referă la acest lichid limpede cu fulgi în partea de jos care dă Coca-Cola și lapte? În unele articole veți citi avertismente împotriva consumului de Coca-Cola. Videoclipurile cu reacția care are loc în sticla băuturii tale preferate te vor convinge cu siguranță că bei un fel de substanță chimică. Amintirile de la lecțiile de chimie se vor adăuga și la negativ, deoarece acolo au căzut fulgi complet necomestibile.
De fapt, totul este foarte simplu - componentele laptelui reacţionează cu acidul din Coca-Cola şi precipită. Nu este un secret pentru nimeni că băutura aromatică conține acid fosforic, care provoacă coagularea. În același mod, se produce formarea brânzei de vaci și separarea zerului dacă laptele acru este încălzit. Nimeni nu încetează să bea lapte din acest motiv, deoarece este un proces complet normal.
Mentos și Coca-Cola - mit sau ficțiune?
Cu siguranță toată lumea a auzit despre reacția explozivă de a răcori Mentos într-o sticlă de Coca-Cola. Există fapte și mai impresionante despre ceea ce se întâmplă când bei o sticlă de Coca-Cola și o mănânci cu mentă Mentos.
Așadar, mulți s-au angajat să efectueze un astfel de experiment și nu au văzut absolut nimic. Există o suspiciune că aceste povești nu sunt altceva decât un mit. Motivul este că orice experiment trebuie efectuat în anumite condiții, acuratețea în alegerea ingredientelor este de asemenea importantă. Dacă totul este făcut corect din punct de vedere al chimiei, atunci un borcan care țâșnește„Coca-Cola” vă este oferit.
Remedierea erorilor în experiența Mentos și Coca-Cola
De unde luăm adesea „Coca-Cola” în supermarket? Desigur, de la frigider – aceasta este prima greșeală care face ca experiența să fie inutilă. Cert este că reacția necesită o „Cola” caldă, într-un mediu rece toate procesele încetinesc, iar experimentul nu dă rezultatul dorit.
Cele mai bune condiții și ingrediente:
- Coca-Cola light (cu plută) cu conținut scăzut de calorii la temperatura camerei;
- Mentos de mentă, de preferință neglazurate și necolorate.
În condițiile descrise, o sticlă de „Cola” s-a transformat într-o fântână furtunoasă cu ajutorul unei bomboane. Ar trebui să fie avertizat imediat că această experiență este cel mai bine făcută în afara casei, cu excepția cazului în care plănuiți o curățenie generală.
Justificare chimică pentru „explozia” dintr-o sticlă de Coca-Cola
Celebrii „Mythbusters” de pe canalul Discovery nu au ocolit acest experiment și au explicat cum funcționează tandemul Mentos și Coca-Cola. Experimentele au arătat că acesta nu este un mit, ideea este că acadea creează pungi de eterogenitate în care dioxidul de carbon dizolvat este eliberat cu mare forță. Celel alte componente ale băuturii, cum ar fi aspartamul (înlocuitor de zahăr), benzoatul de sodiu și cofeina, joacă un rol, la fel ca guma arabică și gelatina din Mentos. Toate se combină perfect și creează o reacție în lanț care eliberează tot dioxidul de carbon dintr-o dată. Se face dintr-o sticlăCola este o fântână turbulentă care este folosită pentru a crea spectacole spectaculoase.
Trebuie spus că aceiași „Mythburters” au spulberat zvonuri despre posibile leziuni (sau rupturi) stomacului ca urmare a folosirii „Coca-Cola” și „Mentos” în același timp. Cel puțin stomacul unui porc (similar unui om) ca urmare a introducerii unui cocktail în el, care includea Mentos și Coca-Cola, a rămas în siguranță. Dar nu este recomandat să efectuați un astfel de experiment asupra dvs.
