Ospitalitatea georgiană este renumită în întreaga lume. Cei care au experimentat-o pentru ei înșiși își amintesc pentru o lungă perioadă de timp de o sărbătoare bogată cu oaspeți veseli, un toastmaster plin de spirit și împărtășesc aceste amintiri cu alții.
Din Georgia în întreaga lume
În Georgia se aude cel mai des „alaverdi” - cuvântul cel mai potrivit pentru sărbătorile vesele. Cu toate acestea, a migrat deja în alte țări, în special în spațiul post-sovietic, unde nu este întotdeauna folosit în scopul propus.
De exemplu, la o sărbătoare zgomotoasă, când oamenii au luat deja o masă bună și „au luat-o în piept”, nu este ușor pentru frământați să asculte sfârșitul toasturilor care sună, mai ales dacă sunt plictisitori și sincer plictisitor. Iată nesfârșitele „alaverdas” ale celor care abia așteaptă să-și spună cuvântul greu, să-și adauge propriile gânduri inteligente la discursul toastului.
În cel mai bun caz, în tradiția europeană, Alaverdi înseamnă aproximativ următoarele: „Să adaug la cele spuse”. Când unul dintre prăjitori își termină discursul, celăl alt cu cuvântul „alaverdy” continuă dezvoltarea subiectului.
Alaverdi - ce esteca asta?
În tradiția georgiană, totul este diferit. Întreruperea unui toast nu numai că nu este acceptată acolo, dar este considerată culmea ignoranței - o manifestare a lipsei de respect față de persoana invitată la sărbătoare. Abia când toast-ul și-a terminat discursul, el sau toastmasterul transmite cuvântul unui alt invitat. Această acțiune, de a trece painea la altul, este sensul cuvântului „alaverdi”. Apropo, dicționarul explicativ îl interpretează așa. Și, de asemenea, se referă acest cuvânt la genul mijlociu, îl pune în numărul de indeclinabil și neschimbabil. Adevărat, mai spune că poate fi folosit și în sensul unui toast de răspuns, a unei scuze sau a unei acțiuni.
Cum se traduce Alaverdi?
Se pare că etimologia acestui cuvânt nu ne leagă direct de Georgia și de ospitalitatea ei. Cuvântul „alaverdi” este format din două cuvinte: allah, care este tradus din arabă ca „zeu” și verdi, care înseamnă „a dat” în turcă. Rezultatul este: „Dumnezeu să vă binecuvânteze”, sau într-o altă versiune: „Dumnezeu să vă binecuvânteze.”
Adevărat, există o altă traducere, când ambele părți ale cuvântului sunt traduse din turcă: „ala” - „ia”, „verdi” - „a dat”. Se dovedește, ceva de genul: „Eu dau, tu iei”. Această opțiune poate fi deja adaptată în sensul transferului unui toast de la un difuzor la altul la o sărbătoare.
Alaverds și Alaverdoba
Dar cum interpretează înșiși georgienii ce înseamnă „alaverdi”? Versiunea lor provine din evenimente istorice. În secolul al XVII-lea, unul dintre celebrii prinți ai Georgiei, Bidzina Cholokashvili, a decis să ajute Kakhetia să se elibereze de perși. Pentru ca ideea lui să fie cu siguranță încununată de succes,el, la rândul său, a cerut ajutor de la Ksani eristavstvo, care era situat în cartier - în defileul Ksani. Vecinii nu au refuzat, au trimis un mesager cu un mesaj care mai trebuia înțeles corect. Prințul a tradus corect mesajul: cuvântul „alaverzi” însemna Avelardoba – sărbătoarea patronală, care se sărbătorește pe 28 septembrie. În această zi, ajutorul a sosit la timp pentru Prințul Bidzina, iar Kakheti a fost eliberat.
Memoria trăiește pe
Străinii întreabă: Alaverdi - ce este? Și de fiecare dată când georgienii aud acest cuvânt, își amintesc de isprăvile strămoșilor lor. Iar rostul toasturilor pe care le pronunță la diferite festivități este de a lega trecutul, prezentul și viitorul într-un tot inseparabil. Prin urmare, toasturile georgiane sunt adesea foarte lungi, sunet de la 10 la 15 minute, conțin proverbe și citate, se disting în mod necesar prin înțelepciune și au un final instructiv.
Pentru a nu toci memoria, templul Alaverdi servește ca reamintire a evenimentelor antice. Cu toate acestea, a fost construit cu mult înainte de evenimentele descrise în secolul al V-lea de avva Joseph, care apoi a predicat credința creștină în Georgia. Templul antic este situat în apropierea orașului Telava. Desigur, a fost distrus în mod repetat din când în când și de la raidurile inamice, dar a fost restaurat, de exemplu, în 1741. În acest templu se află mormântul regilor kahetien. Mii de închinători se adună aici pe 14 septembrie, când este sărbătorită sărbătoarea templului.
Alaverdi sună la sărbători
Probabil, nu mai este necesar să întrebi: Alaverdi - ce este? Deoarece acesta este un fel de atribut al oricăruisărbătoare georgiană. Vreau să vorbesc despre acesta din urmă în special.
Sărbătoarea georgiană este o acțiune fascinantă cu multe obiceiuri, care amintește de o sărbătoare regală sau de un spectacol de teatru. Ospitalitatea georgienilor merită învățată. La urma urmei, nu vor regreta nimic pentru un oaspete drag. Pune pe masă tot ce este mai bun disponibil în casă. Numărul de toate tipurile de alimente și băuturi poate depăși capacitatea oaspeților de a le mânca pe toate.
Principalul lucru la ospăţ este toastmasterul, pentru el se ridică primul toast. În timpul toastului toastmaster-ului, invitații trebuie să se pregătească pentru a-și continua discursul. Toastmasterul are dreptul să avertizeze următorul „vorbitor”, dar acesta poate oferi cuvântul pe neașteptate, la sfârșitul toastului său, spunând „alaverdi”. Ca de obicei, sărbătoarea durează multe ore. Tamada menține ordinea în tot acest timp, anunță pauze și chiar amendează oaspeții întârziați.
Și totuși, sărbătoarea georgiană este în primul rând o competiție de elocvență. În mod tradițional, la astfel de sărbători, ei respectă cu strictețe tema festivalului, respectând o anumită ordine de la primul toast până la ultimul. Toate toasturile au acompaniament muzical și cântec. Este important ca toastul să nu sufere din cauza vorbelor inactiv și lingușirii, ci se distinge prin sinceritate, sinceritate și înțelepciune.
Repetăm încă o dată: nu se obișnuiește să se întrerupă o prăjire georgiană, dimpotrivă, toți participanții la sărbătoare se ascultă cu atenție.
Și în sfârșit…
În partea finală a articolului pe tema „Alaverdi - ce este?”, Poate că podeaua ar trebui să fie trecută la următorul toast șiauziți toast georgian.
Așadar: „În această țară ospitalieră, există credința că timpul pe care o persoană îl petrece cu oaspeții de onoare nu contează pentru vârsta lui. Prin urmare, oaspetele din Georgia este numit mesagerul lui Dumnezeu. AȘA BĂUTA pentru oaspeții respectați și dragi care ne prelungesc tinerețea!”
Alaverdi!
„O casă care nu are o fundație bună se va prăbuși în timp. O familie care nu are un proprietar zelos și inteligent este ruinată. Într-o casă sau într-o familie în care nu există gazdă ospitalieră și amabilă, nu există oaspeți. Așa că BEA proprietarului acestei case solide, înțelepte și ospitaliere!”
