Astăzi vă invităm să vorbiți despre ce este dieta unui bebeluș de un an. Pentru un organism în creștere, este foarte important să mănânci corect, să obții vitaminele și mineralele necesare. Acum se formează gusturile firimiturii, trebuie să încercați să adăugați cât mai multă varietate în dietă.
Să începem prin a explica ce este o dietă. Definițiile multiple spun că acest concept este înțeles nu doar ca o componentă cantitativă și calitativă, ci și ca comportament al unei persoane în timpul meselor. Este necesar să se abordeze foarte responsabil pregătirea meniului, să se distribuie conținutul caloric și compoziția chimică. Acum vă propunem să vorbim despre ce pot mânca copiii mici, să dăm o dietă aproximativă, să spunem rețete noi și delicioase de firimituri.
Cu ce îmi pot hrăni copilul timp de un an?
Ar trebui revizuită dieta anului. Bebelușul are acum nevoie de o dietă echilibrată și completă. Atenție la compoziția și calitatea preparatelor pregătite pentru micul gurmand, de asta depind creșterea și dezvoltarea. Acum dieta lui poate fi extinsă semnificativ, mai ales având în vedere că bebelușul cunoaște deja gustul alimentelor „adulte” și are mai mulți dinți în arsenalul său.
Ce să oferi:
- terci (hrișcă, orez, fulgi de ovăz, porumb, grâu);
- lactate și produse cu lapte acru (chefir, iaurt, brânză de vaci, brânză, unt);
- produse de patiserie (pâine albă);
- paste;
- bulion și supă;
- legume și fructe (morcovi, dovleac, sfeclă, fasole, varză, mere, caise, kiwi, piersici, căpșuni, cireșe și așa mai departe);
- suc, ceai, compot;
- carne slabă;
- ficat de pui;
- pește;
- ouă de pui;
- apă curată.
Rețineți că cerealele și produsele lactate sunt baza dietei bebelușului. Acum terciul nu poate fi zdrobit într-o stare de piure, va fi suficient să fierbeți bine cerealele.
Alimente care nu ar trebui incluse în dieta bebelușului:
- produse achiziționate de cârnați;
- apă carbogazoasă;
- citrice;
- ciuperci;
- ciocolată;
- nuci;
- produse semifabricate;
- conserve.
Masa de masă
Cantitatea recomandată de hrană pentru un copil de un an este de aproximativ 1,2 litri pe zi. În plus, trebuie luate în considerare următoarele recomandări pentru distribuirea diurnei (în procente):
| Mic dejun | Prânz | Cina | Gustare |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Copilul trebuie doar să obțină cantitatea potrivită de calorii pentru dezvoltare. Pentru un kilogram ai nevoie de aproximativ 100 kcal. În continuare, vom oferi o dietă aproximativă pentru un copil pe an, timp de o săptămână.
| Ziua săptămânii | Luni | Mar | miercuri | Jo | vineri | Sat | Som |
| Mic dejun | Vermicelli de lapte cu brânză tare, omletă, pâine. | Pate de ficat și cartofi, lapte, pâine. | Făină de ovăz, ceai cu lapte, pâine. | Terci de gris, omletă, ceai, pâine. | Budincă de orez, ceai, pâine. | Budincă de pere, ceai, pâine. | Pate de hering, cartofi, ceai, pâine. |
| Prânz | Supă de broccoli, chifteluță de pește, piure de mazăre verde, suc, pâine. | Supă de mazăre, sufle de iepure, piure de legume, suc, pâine. | Supă, salată, piure de cartofi, suc, pâine. | Piure de supă, sarmale leneșe, clătite, ceai, pâine. | Chi, chiflă de carne, piure de cartofi, suc de roșii, pâine. | Supă de pui, cotlet, piure de dovleac, pâine. | Supă de brânză, cotlet, frijii de dovlecei, kissel, pâine. |
| Cina | Piure de conopidă, brânză de vaci, ceai cu lapte, pâine. | Mere coapte cu caise și stafide uscate, piure de cartofi, ceai, pâine. | Brânză de vaci, piure de morcovi, lapte. | Budincă de banane, ceai, prăjituri. |
Brânză de vaci, piure de sfeclă și mere, pâine |
Brânză de vaci, cartofi, jeleu, pâine. | Terci de gris, omletă, lapte, pâine. |
| Gustare | Budincă de lapte, ceai, prăjituri. | Lapte, brânză. | Kefir, sos de mere, prăjituri. | Lapte acrișor, prăjituri. | Kefir, fursecuri, mere. | Lapte, chiflă, fructe. | Kefir cu mere, crutoane. |
| Pentru noapte | Lapte. | Kefir. | Lapte. | Kefir. | Lapte. | Kefir. | Lapte. |
Meniu
Deci, care este dieta? Cum să faci un meniu și la ce oră ar trebui să mănânci? Atenție la faptul că copilul se mișcă mult, primește multe informații noi, se dezvoltă. Nu mai este suficient laptele matern singur. O dietă și un meniu aproximativ ar trebui să arate astfel:
| Mic dejun (8:00) | Prânz (12:00) | Gustare (16:00) | Cina (20:00) | A doua cină |
| Lapte sau terci, ou, piure de fructe, ceai, pâine. | Supă de chiftele, piure de legume, compot și pâine. | Produse lactate sau cu lapte acru (lapte, chefir, iaurt etc.), brânză de vaci, fructe și prăjituri. | Legume cu carne, puiet, pâine. | Kefir, lapte, terci de lapte sau alăptare. |
Schema de hrănire
Este foarte important de respectat dieta zilei din an a copilului. Pauze de aproximativ 4 ore între hrăniri ajută la creșterea apetitului. În plus, merită să transferați copilul la 4-5 mese pe zi, să renunțați la hrănirea nocturnă. Acest lucru va aduce beneficii bebelușului și se va pregăti pentru grădiniță, unde regimul este respectat extrem de strict. Modelul ideal de hrănire arată astfel:
- 8am - Mic dejun;
- 12 zile - prânz;
- 4 pm - ceai bogat;
- 7pm - Cina;
- 10 pm - A doua cină (înainte de culcare).
Carne
Ne-am ocupat deja de întrebarea ce este o dietă, am dat un meniu aproximativ. Ați observat deja prezența unei componente din carne. Alegerea cărnii trebuie abordată foarte responsabil. Opțiunea ideală este carnea de casă (pui, curcan, iepure, vită sau vițel). Cel mai bine este să alegeți fără grăsime (piept de pui sau de curcan etc.).
Rețete pentru mâncăruri noi
Prima rețetă este hrișcă și chiftele tocate. SuntSe asorteaza foarte bine cu supa de legume. Se fierbe hrisca, se scurge apa si se amesteca terci cu carnea tocata. Înmuiați chiftelele formate în bulionul clocotit.
Supă-piure din ficat. Este extrem de ușor de preparat. Înmuiați pulpa pâinii în lapte, treceți ficatul printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu puțină sare. Adăugați puțin bulion sau apă și lăsați supa să fiarbă puțin.
Prăjituri de pește la abur. Treceți fileul de pește și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Adăugați morcovii rasi și făina în carnea tocată. Cotleturile formate se fierb la abur timp de aproximativ 20 de minute.
