Acidul ricinoleic este un derivat al uleiului de ricin. Substanța este utilizată pe scară largă în industria chimică, iar unele dintre proprietățile sale sunt promițătoare pentru fabricarea de noi produse farmaceutice. În cosmetologie, acidul este folosit ca aditiv sigur care îndeplinește diverse funcții.
Descriere
Acidul ricinolic (12-hidroxi-9-cis-octadecenoic) se referă la hidroxiacizii grași organici nesaturați din seria alifatică. Densitatea substanței este de 0,945 g/cm3 (la 25°C). Este un lichid vâscos incolor, insolubil în apă. Punctul său de fierbere este de 226 °C (la presiunea atmosferică).
Formula chimică: CH3(CH2)5CH (OH) CH 2CH=CH (CH2)7COOH. Molecula conține o singură legătură nesaturată.
Trigliceridele acidului ricinoleic, formate de reziduurile sale, sunt componenta principală a uleiului de ricin (până la 85%). În natură, această substanță se formează și în plante ca urmare a oxidării enzimatice a acidului oleic.
Ricinoleicacid: proprietăți
Datorită structurii sale, acidul este activ din punct de vedere chimic. Este implicat în piroliză, hidroliză, procese de obținere a compușilor macromoleculari și poate crea noi legături intercarbonice în reacții cu alte componente organice. Cu metale alcaline și alcalino-pământoase, acidul formează săruri (ricinoleați). În plus, are proprietățile olefinelor - hidrocarburi de etilenă.
Acidul are următorul efect asupra corpului animalelor:
- calmante;
- antiinflamator;
- bactericid;
- regenerare;
- imunostimulatoare.
Acidul ricinoleic poate acționa ca un erbicid pentru a inhiba creșterea algelor albastre-verzi.
Primire
Substanța este obținută din ulei de ricin în două moduri principale:
- Ca rezultat al hidrolizei alcaline urmată de cristalizarea din metanol sau acetonă la temperatură scăzută (pentru a purifica lichidul). Moleculele de ulei sunt descompuse în glicerol și acizi grași.
- Distilarea fracționată după hidroliză.
Uleiul de ricin tehnic se obtine prin presarea la rece a semintelor de ricin, o planta din familia Euphorbiaceae. Acidul ricinoleic, a cărui formulă conține o grupare hidroxil, permite deshidratarea (deshidratarea) „ulei de ricin” fără oxidarea acestuia sau purjarea cu aer.
Mulțumesc pentru aceastaÎn timpul procesului, uleiul capătă capacitatea de a se usca, de a forma o peliculă și poate fi folosit ca parte a unor substanțe pentru nevoi tehnice. Randamentul fabricii este de aproximativ 75%. În prezent, se lucrează în agricultură pentru a dezvolta forme de ricin cu un conținut ridicat de acid ricinoleic.
Derivate
Acidul ricinoleic este o materie primă pentru obținerea unor substanțe precum:
- Heptilaldehidă.
- Acizi sebacic, ricinelaidic, undecilenic, poliricinoleic și azelaic.
- 2-octanol (alcool caprilic).
- Diverse săruri, sulfați acizi.
Aplicații industriale
Substanța este utilizată în următoarele industrii:
- chimic;
- farmaceutice;
- tăbăcărie;
- fabricarea săpunului;
- textile;
- printing;
- prelucrarea metalelor;
- fibră optică și altele.
Următoarele produse tehnice pe bază de acid ricinoleic sunt utilizate în producție:
- epoxici (acoperiri rezistente la uzură și coroziune);
- glicoli (pentru solvenți, plastifianți, antigel, esteri, poliuretani);
- clorhidrine (solvenți pentru industria vopselelor și lacurilor, fabricarea materialelor polimerice);
- lubrifianți (pe bază de ulei de ricin);
- materiale de pictură (ulei de in, lacuri, vopsele, emailuri);
- materii prime pentrufabricarea materialelor plastice foarte durabile.
Cele mai comune săruri sunt folosite în următoarele scopuri:
- Ricinoleatul de sodiu, care este o substanță ceroasă, este un emulgator în fabricarea clorurii de vinil, acetatului de vinil; dispersant și lubrifiant în industria textilă.
- Ricinoleatul de litiu (pastă solidă) este un agent de îngroșare pentru grăsimi.
- Ricinoleat de cupru (substanță ceară) - vopsele și lacuri, prelucrarea aseptică a frânghiilor, materialelor lemnoase, textilelor.
- Ricinoleatul de magneziu este un aditiv antistatic pentru benzină.
Medicina și cosmetologie
Pe lângă calitățile de mai sus, acidul are următoarele caracteristici:
- putere mare de penetrare în țesuturile vii;
- proprietăți de emulsionare, dizolvarea medicamentelor și livrarea acestora prin mucoase;
- citotoxicitate pentru celulele degenerate;
- abilitatea de a stimula prostaglandine endogene.
La contactul cu membranele mucoase, substanța poate provoca inițial iritații, dar la expunere prelungită are un efect antiinflamator. Acidul ricinoleic este utilizat pentru repararea epiteliului deteriorat în dermatologie, ginecologie, urologie și oftalmologie. Potrivit studiilor, poate fi folosit pentru reabilitarea pacienților după infarct miocardic, deoarece are un efect antiinflamator în raport cu endoteliul coronarian.
Ricinoleatul de zinc este folosit ca absorbant de mirosuri. Această substanță se adaugă la deodorante, batoane și creme pentru picioare. Are următoarele caracteristici:
- nu previne evaporarea naturală a umezelii prin piele;
- are un efect bactericid și antifungic;
- capabil de a suprima mirosurile puternice.
În cosmetologie și producția de produse chimice de uz casnic, acidul ricinoleic găsește și următoarele aplicații:
- fabricarea săpunului;
- adăugarea ca emolient la produsele de îngrijire a părului și a pielii;
- Introducere în cosmetice pentru a-și stabiliza proprietățile chimice.
