Ca răspuns la întrebarea obișnuită „Cât cântărește un litru de apă?” majoritatea oamenilor se vor oferi să se uite în manual sau pur și simplu vor spune „Un kilogram”. Într-adevăr, la o temperatură de 400C și la presiunea atmosferică normală, greutatea unui litru
distilată, adică lipsită de orice impurități, apa are exact 1 kg. Și cine poate răspunde fără echivoc la întrebările „Cât cântărește un litru de apă dintr-un izvor sărat?” sau „Care apă este mai grea - caldă sau rece?”
Pentru a nu avea probleme, trebuie să vă familiarizați cu câteva legi elementare ale fizicii. Pentru mai multe detalii, trebuie remarcat imediat că în articolul nostru nu vom vorbi despre greutatea apei, ci despre masa acesteia. Diferența dintre acești termeni este că masa este un indicator fundamental al cantității de materie și se măsoară în kilograme, iar greutatea este o valoare care arată cât de multă forță apasă un corp cu o anumită masă pe suprafață; unitatea sa este Newton.
Pentru a răspunde la întrebarea cât cântărește 1 litru de apă, mai întâi să vedem ce indicatori formează greutatea corporală. De la cursul de fizicăștim că masa este un produs
densitatea materiei pe coeficientul de accelerație în cădere liberă, care este aproximativ aceeași pe întreaga suprafață a planetei noastre și este egală cu 9,81 kg/m2. Fluctuațiile acestor două cantități ne oferă diferența de masă a aceleiași substanțe în condiții diferite.
În primul rând, să vorbim despre densitatea lichidului. După cum sa menționat mai sus, densitatea apei pure în condiții normale este de 1000 g/m3. Dacă i se adaugă impurități, cum ar fi sarea, atunci densitatea va crește, iar apa va deveni mai grea. În ceea ce privește dependența masei unui obiect de temperatură, întregul punct aici este în proprietatea substanțelor de a se extinde atunci când sunt încălzite. Aceasta înseamnă că distanța dintre molecule devine mai mare, iar numărul lor total pe unitatea de volum scade, prin urmare, substanța devine mai ușoară. Cu toate acestea, apa are o proprietate unică - se extinde nu numai atunci când este încălzită, ci și atunci când este răcită (din această cauză țevile de apă explodează iarna). Apa are cea mai mare densitate la temperatura de îngheț, cu cele mai mici abateri ale scalei termice, devine mai ușoară. Cât cântărește un litru de apă la diferite temperaturi, dacă doriți, puteți căuta în cartea de referință.
Presiunea atmosferică nu afectează fluctuațiile masei fluidului la fel de mult ca
temperatură, iar rezultatul acțiunii sale este opusul temperaturilor ridicate. La presiune mare, distanța dintre molecule scade, prin urmare, același volum va includemai multa substanta. Ca urmare, are loc o creștere a masei. Acest lucru poate fi observat cu ușurință în practică, dacă cântăriți un cilindru de aer comprimat și același cilindru cu aer la presiune normală.
Apropo, știi cât cântărește un litru de apă la stâlp? cu 0,5% mai mult decât la ecuator. Acest fenomen se datorează rotației Pământului în jurul axei sale. Din această cauză, accelerația centrifugă crește pe măsură ce te apropii de ecuator și, prin urmare, accelerația gravitației crește.
Gândind astfel, puteți calcula cât cântărește un litru de lichid și cum se va schimba acest indicator în funcție de condițiile de mediu.
