Hanurile din Rusia erau prototipurile hotelurilor moderne. De regulă, înainte de revoluție, acestea erau camere speciale care puteau găzdui nu numai călătorii înșiși, ci și slujitorii lor, cai.
Apariția industriei ospitalității
Nevoia de hanuri sau de prototipuri ale acestora a apărut aproape în același timp când oamenii aveau dorința sau nevoia de a călători. În acel moment, cererea a creat oferta. Au apărut hanuri în Rusia, în Europa - taverne și taverne. Toate țările și toate continentele au avut omologii lor.
În funcție de epocă, au îndeplinit cerințe diferite. Dar în orice moment au îndeplinit sarcina principală - le-au oferit oamenilor posibilitatea de a rămâne peste noapte.
Dezvoltarea hotelurilor din cele mai vechi timpuri
Istoricii au reușit să stabilească că primele hoteluri de pe planeta Pământ au apărut în urmă cu aproximativ două mii de ani, chiar la începutul erei noastre. Aceștia erau analogi originali ai hanurilor pre-revoluționare.
La fel ca multe lucruri pe care le folosim acum, ele își au originea în Roma Antică și Grecia Antică. În aceste state, care la acea vreme erau cele mai dezvoltate, se numeau hospiteums. S-au opritnegustori bogați care au plecat în călătorii îndepărtate pentru a stabili relații comerciale cu noi parteneri. Artiști rătăcitori s-au stabilit în așezăminte mai simple, care au călătorit cu numere din oraș în oraș, câștigând astfel puțini bani. Atât pelerinii religioși, cât și menestrelii și-au găsit adăpost aici. Erau în mare parte oameni rătăcitori care și-au petrecut cea mai mare parte a vieții pe drum.
În Rusia, hanurile au apărut mult mai târziu.
Cum arătau hanurile antice?
De mulți ani, aspectul hotelurilor a rămas practic neschimbat. Erau clădiri cu două etaje, cu anexe în care puteau fi lăsați cai sau alte animale folosite pentru transport. La primul etaj era o cameră mare și spațioasă. În ea, oaspeții s-au odihnit, au mâncat și au vorbit. Etajul al doilea a fost împărțit în multe camere în care vizitatorii stăteau noaptea.
În antichitate, hotelurile, de fapt, erau centre ale vieții culturale. Ei puteau comunica cu o varietate de oameni, inclusiv minți celebre ale vremii lor, să bea o băutură și o gustare, să învețe despre evenimentele care au loc în orașele din jur și țările îndepărtate din care au venit călătorii. În taverne s-au născut distracții precum luptele de cocoși și săgețile. Este demn de remarcat faptul că adesea acestea erau locuri destul de periculoase. Ei au atras oameni deștepți care căutau să profite jefuind un comerciant care se întorcea dintr-o afacere de succes sau care trecuse peste un om bogat cu alcool.călător.
Hoteluri în Evul Mediu și Epoca Modernă
În Evul Mediu, hotelurile s-au mutat în biserici. Slujitorii bisericii căutau să adăpostească pelerinii care mergeau în locuri sfinte. Totul s-a schimbat abia în 1530, când a fost emis un decret care interzicea așezarea călătorilor rătăcitori în apropierea bisericilor. Atunci a fost nevoie de revigorarea hotelurilor private.
În diferite țări, anumite cerințe au fost impuse unor astfel de instituții. De exemplu, în Anglia, proprietarii erau obligați să ofere oaspeților o atmosferă prietenoasă, condiții confortabile și plăcute, precum și mâncare din belșug și gustoasă.
Este interesant că hotelurile în forma lor modernă au apărut nu în Europa, ci în SUA. Acest lucru s-a întâmplat pe la mijlocul secolului al XIX-lea. Atunci au început să închirieze nu doar camere separate cu paturi, ci și camere cu drepturi depline, cu toate facilitățile sub formă de toaletă și baie.
Hoteluri în Rusia
Se crede că la noi afacerile hoteliere au apărut aproximativ în secolele XI-XIII. Atunci au început să apară hanurile (hotelurile). În primul rând, erau populare și solicitate printre mesageri. Stațiile poștale s-au născut în secolul al XV-lea. Era posibil nu numai să petreci noaptea pe ei, ci și să aștepți vremea rea sau să schimbi caii dacă călătorul se grăbea și nu intenționa să piardă timpul în odihnă.
În secolul al XVIII-lea, în toată Rusia a început construcția rapidă de hanuri și taverne. Este de remarcat faptul că au fost construite conform naționaleisemn. De exemplu, instanțele „engleze”, „grecești” sau „armene” au apărut la Moscova, tribunalele „olandeze” și „germane” erau obișnuite la Nijni Novgorod.
Hanurile (hotelurile) din Rusia nu erau doar hoteluri. Aici se desfășura în mod constant comerț activ, la ei veneau negustorii, în jur s-au format depozite cu o mare varietate de mărfuri. Acele hanuri erau în exterior foarte diferite de hotelurile moderne. Aveau porți, turnuri.
Adevăratul boom al afacerilor hoteliere a început în secolul al XX-lea odată cu apariția transportului de mare viteză, care a simplificat și accelerat foarte mult circulația între orașe. La începutul secolului, în Rusia existau aproximativ patru mii și jumătate de hoteluri. Și asta fără să iau în calcul tavernele și alte unități pentru o scurtă pauză.
În URSS, impulsul pentru dezvoltarea afacerii hoteliere a fost organizarea de evenimente sociale și politice majore în întreaga Uniune. Au fost prezenți un număr foarte mare de invitați din toată țara, reprezentanți ai altor state. Toate trebuiau rezolvate. Mai mult, a fost necesar să se ofere atât o versiune modestă inginerului din fabrică, cât și una mai confortabilă pentru reprezentanții delegației străine. A devenit posibil să vorbim despre serviciul european în Rusia abia după 1993. Rusia a trecut de la o economie planificată la o economie de piață, în aceste condiții, hotelurile și hotelurile au început să se străduiască să respecte standardele europene.
Număr de stele
Astăzi există atât hoteluri private mici, cât și lanțuri întregi,având birouri în aproape toate țările lumii. Acestea din urmă pot fi recunoscute ca întreprinderi de cel mai în alt nivel de servicii. Acestea includ celebrele hoteluri Hilton, Marriott sau Best Western.
În Marea Britanie a apărut împărțirea hotelurilor pe categorii. De acolo, această modă a fost adoptată de toți ceilalți. Erau hoteluri cu o singură stea. Aici oaspetelui i se poate oferi cel mai minim set de servicii. De regulă, acestea erau situate la periferie. Două stele au fost acordate hotelurilor ceva mai mari care aveau propriile restaurante și baruri. Se apropiau deja de centrul orașului.
Hotelurile de trei stele trebuiau să îndeplinească cerințele de bază ale serviciului. Lista serviciilor obligatorii era mai largă. Un hotel de patru stele era considerat o unitate de primă clasă. Călătorii se pot aștepta la servicii și confort de cea mai bună calitate. De regulă, aveau restaurante cu preparate din diferite țări ale lumii.
Hotelurile de cinci stele merită cel mai în alt rating. Pe teritoriul lor, pe lângă baruri și restaurante, ar fi trebuit să existe centre spa și alte divertisment. În astfel de hoteluri, oaspeților li se oferă cea mai largă gamă de servicii - până la un majordom personal.
Han modern
Astăzi, unii antreprenori preferă să numească hotelurile la modă veche. De exemplu, hanul „Grinn” este unul dintre puținele hoteluri de țară din regiunea Kursk. Acesta este un complex hotelier confortabil cu două etaje, care are subsol și mansardăetaje. Toate acestea îi conferă o unicitate aparte. În apropiere - o zonă de peisaj pitoresc și parcare spațioasă și securizată.
Deși este situat în afara orașului, nu este departe de capitala regională. La doar 25 de kilometri de Kursk. În plus, acesta este unul dintre cele mai sfinte locuri din regiune - orașul Svoboda, districtul Zolotukhinsky. Așa că și astăzi, ca și în Rusia pre-revoluționară, atrage un număr mare de pelerini din toată țara. De șapte sute de ani, aici se află icoana Maicii Domnului din Kursk, pe care ortodocșii o consideră miraculoasă. Biserica Ortodoxă Rusă din străinătate îl recunoaște chiar ca principalul său altar.
Hotelul are camere standard și superioare, apartamente și apartamente junior, o cameră VIP și o suită prezidențială.
„Fiica căpitanului” de Pușkin
Adesea hanurile erau descrise în lucrările literaturii ruse. Până la urmă, acestea erau centrele vieții sociale.
De exemplu, în celebra lucrare a lui Alexandru Pușkin „Fiica căpitanului”, prima întâlnire dintre Grinev și Pugaciov are loc în han. Joacă un rol important al unui fel de loc salvator, în care viitorul perturbator al maselor îl ajută pe protagonist să intre într-o furtună de zăpadă.
La han Grinev atrage atenția asupra dualității lui Pugaciov. Severitatea și inexpugnabilitatea care i-au atras atenția în timpul întâlnirii din viscol au dispărut aici în fundal, ferocitatea sub înfățișarea unui erou a dispărut imediat.
Povestea lui Turgheniev
Scriitorul rus Ivan Turgheniev a scris chiar și o poveste numită"Han". Se povestește despre un han, care se află la aceeași distanță de două orașe de județ. Șoferii de taxi, bărbații din convoi, funcționarii, comercianții opresc constant în el.
În povestea „Hanul” Turgheniev a fost unul dintre primii din Rusia care a atras atenția asupra faptului că un nou tip de kulak sat se dezvoltase în societate. În condițiile unui sat de iobagi, au apărut adevărați mari și oameni de afaceri care semănau foarte mult cu personajele lui Shchedrin - Razuvaevs și Kolupaevs.
