Fiecare plantă are o sămânță, datorită căreia se reproduce. Care este structura semințelor de măr, dovleac și floarea soarelui? Care sunt asemănările și diferențele dintre ele, citiți articolul.
Structura unui măr, dovleac sau semințe de floarea soarelui
Aceste plante sunt dicotiledone. În exterior, acestea sunt acoperite cu o acoperire densă, care se numește coajă. Protejează semințele de deteriorare, uscare, germeni și germinare prematură. Sămânța are o deschidere mică, care se numește intrarea semințelor. Este necesar pentru pătrunderea apei în interior. Când semințele germinează prost, trebuie să le verificați. Orificiul de admisie a materialului seminal poate fi supraîncărcat, trebuie să o ridicați puțin.
Structura semințelor unui măr, dovleac și floarea soarelui este similară. Embrionul de sămânță are două cotiledoane situate unul față de celăl alt. Între ele se află tulpina germinativă, pe care se produce direct în embrion formarea de foliole rudimentare. Tulpina cu frunze formează un mugure. Ea este germenul principalului evadare. Rădăcina face parte din sămânță. Embrionul are un ax. În vârful ei se aflărinichi și cotiledoane aranjate simetric pline cu celule cu o cantitate mare de hrană.
Faptul este că endospermul este absorbit de embrion, acumularea de nutriție are loc acum în acesta din urmă. Se va folosi atunci când sămânța începe să germineze. Cotiledoanele sunt dotate cu trei fascicule conductoare care vor fi efectuate la suprafata solului. Lobii semințelor sunt primele frunze modificate.
Asemănări în structura semințelor
Structura semințelor de măr și floarea soarelui este similară. Constă în faptul că la ambele plante embrionul are o rădăcină, o tulpină, un rinichi. Au două cotiledoane, care conțin o rezervă de hrană. Semințele sunt situate intern în fruct.
Dovleacul și floarea soarelui sunt similare prin aceea că cotiledoanele acestor plante ies la suprafața solului în același mod. Au genu hipocotil curbat care ajută cotiledoanele să iasă.
Diferențe în structura semințelor
Semințele de măr și floarea soarelui diferă, deși aparțin aceleiași specii de plante după structura semințelor. Diferența este că fructul mărului este suculent și are multe semințe. Floarea soarelui este uscată, cu o sămânță.
Dacă luăm în considerare semințele de meri și dovleci, structura lor este diferită. Nutrienții din măr se acumulează în endosperm, iar în dovleac - în cotiledoane. Semințele diferă ca mărime: măr - mic, dovleac - mare.
Germinarea semințelor de măr
În primul rând, ar trebui să vă gândiți în ce regiune va crește pomul fructifer. În consecință, semințetrebuie luat dintr-un măr cultivat într-un anumit climat. De exemplu, soiurile sudice nu vor supraviețui în condiții climatice aspre.
Structura semințelor de măr este de așa natură încât nu este capabilă să germineze imediat, ca, într-adevăr, majoritatea celorlalți. Semințele trec printr-o etapă de coacere post-recoltare, se numește stare latentă. Pentru culturile de turburi, inclusiv meri, această perioadă este lungă și durează mai mult de o lună.
Structura semințelor de măr este aranjată în așa fel încât atunci când citoplasma din acesta este compactată, viața seminței uscate se oprește. Este greu de spus dacă este viu sau mort. Semințele sunt puse în apă caldă și oferă acces la oxigen. Semințele încolțite sunt vii, sunt folosite pentru plantare, cele umflate sunt moarte, sunt aruncate.
În funcție de condițiile de creștere, semințele se plantează fie imediat în pământ, fie în ghivece pregătite pentru a obține puieți. Aterizarea în sol se efectuează în regiunile cu ierni severe. Structura semințelor de măr, a cărei schemă este prezentată spre revizuire, permite rădăcinilor să germineze la temperaturi scăzute. Ei, încercând să supraviețuiască, vor pătrunde adânc în pământ, ceea ce nu le va permite să înghețe în perioada geroasă. Dar pentru o astfel de plantare, o condiție importantă este apariția în adâncime a apei subterane.
Dacă copacii vor crește în sol mlăștinos, este mai bine să crești răsaduri din semințe. Faptul este că transplantându-le în pământ, rădăcinile vor fi deteriorate. Răsadurile nu vor avea puterea să crească mai adânc, astfel încât planta nu va începe să putrezească.
Ce se întâmplă într-o sămânță pe măsură ce germinează?
Structura semințelor de măr este astfel încât apa care intră în celulele sale contribuie la umflaremembrane și citoplasmă, care conține un număr mare de substanțe asemănătoare adezivului (coloizi). Umflarea, cresc semnificativ în volum, citoplasma se transformă într-un lichid. În ea începe să aibă loc procesul de oxidare (respirație), în urma căruia se eliberează apă și dioxid de carbon și se formează și substanțe organice necesare nutriției. Pentru ca procesul să continue, semințele au nevoie de o cantitate suficientă de carbohidrați sau grăsimi. Ei obțin aceste substanțe din amidonul și grăsimile depozitate.
Structura semințelor de măr, a cărei fotografie este prezentată pentru revizuire, este de așa natură încât în citoplasmă se formează proteine complexe - enzime. Acționând ca catalizatori, accelerează procesele biochimice din celulă. Mai mult, enzimele nu sunt risipite. Ele transformă proteinele stocate în sămânță în substanțe solubile: zahăr, aminoacizi, grăsimi și altele. Celulele încep să se dividă și să crească în dimensiune. Aceasta înseamnă că sămânța începe să germineze. Când apar lăstari, planta se va hrăni cu substanțele conținute în sol și în aer.
Beneficiile semințelor de mere
Funcția principală a unei semințe mici este reproducerea. Dar, pe lângă aceasta, este benefică pentru sănătatea umană, deoarece conține multe oligoelemente. În primul rând, semințele de măr sunt bogate în iod natural, care este complet absorbit de organism. În medicină, măsurile preventive împotriva bolilor oncologice sunt efectuate folosind vitamina B17, care în cantități mariconținute în sămânță.
Medicina orientală folosește sămânța aplicând-o pe mâini sau picioare în anumite locuri. Deci, specialiștii influențează activitatea organelor interne. În cosmetologie, semințele zdrobite sunt folosite pentru a face măști și creme pentru întinerirea pielii faciale.
Pe lângă beneficii, sămânța poate aduce și rău. Conține un compus care, sub influența sucului gastric, formează acid cianhidric, cea mai puternică otravă care provoacă otrăvire. Prin urmare, semințele de mere nu trebuie consumate în cantități mari.
Beneficiile semințelor de floarea soarelui
Semințele au o valoare biologică ridicată, sunt bine absorbite și ușor de digerat. Ele normalizează echilibrul acidului și alcalinelor din organism, starea pielii și a membranelor mucoase. În cantități mari, semințele de floarea soarelui conțin minerale, carbohidrați, vitamine care dizolvă grăsimile, aminoacizi.
Vitamina E atât de mult încât cincizeci de grame de semințe sunt suficiente pentru a satisface nevoile zilnice ale organismului. Acest antioxidant are un efect puternic, previne dezvoltarea unei astfel de boli precum ateroscleroza, protejează o persoană de radiații, inclusiv radiațiile computerizate.
Semințele sunt un produs bogat în calorii: o sută de grame - șapte sute de kilocalorii. Conținutul ridicat de vitamina F previne distrugerea fibrelor nervoase, a membranelor celulare și acumularea de colesterol.
Există și multe substanțe utile în alte produse. Diferența este căîn semințele de floarea soarelui, acestea persistă mai mult timp și pe tot parcursul anului. Semințele nu se strică datorită unei învelișuri puternice.
Beneficiile semințelor de dovleac
Toate părțile de pepene galben au valoare biologică. Dar semințele sunt deosebit de utile pentru conținutul de ulei de semințe de dovleac. Conține o mulțime de acizi: palmitic, oleic, stearic și linoleic.
Vitamina E, fiind un antioxidant puternic, previne dezvoltarea multor boli: vasele de sânge și inima, ateroscleroza și hipertensiunea arterială, ficatul și rinichii, anemia, diabetul și oncologia.
