Deoxiriboza este o monozaharidă cu 5 atomi de carbon (pentoză) care se formează din riboză atunci când pierde un atom de oxigen. Formula chimică empirică a dezoxiribozei este C5H10O4 și din cauza pierderii unui atom de oxigen, nu este de acord cu formula generală pentru monozaharide (CH2O) , unde n este un număr întreg.
Proprietăți fizice și chimice
Formula liniară pentru dezoxiriboză poate fi reprezentată după cum urmează: H-(C=O)–(CH2)–(CHOH)3-H. Cu toate acestea, există și sub forma unui inel închis de atomi de carbon.
Deoxiriboza este un solid incolor care este inodor și foarte solubil în apă. Greutatea sa moleculară este de 134,13 g/mol, punctul de topire 91 °C. Se obține din riboză-5-fosfat datorită acțiunii enzimelor adecvate în timpul reacției chimice de reducere.
Diferența dintre riboză și dezoxiriboză
Așa cum sa menționat deja și așa cum sugerează și numele, deoxiriboza este un compus chimic a cărui compoziție atomică diferă de cea a ribozei doar cu un atom de oxigen. Așa cum se aratăîn figura de mai jos, deoxiriboza nu are o grupare OH hidroxil pe al doilea atom de carbon.
Deoxiriboza face parte din lanțul ADN (acid dezoxiribonucleic), în timp ce riboza face parte din lanțul ARN (acid ribonucleic).
Este interesant de observat că monozaharidele arabinoza și riboza sunt stereoizomeri, adică diferă în aranjarea spațială față de planul inelului grupării OH din apropierea celui de-al doilea atom de carbon. Deoxiarabinoza și deoxiriboza sunt același compus, dar al doilea nume este folosit deoarece această moleculă este derivată din riboză.
Dezoxiriboză și informații genetice
Deoarece deoxiriboza face parte din lanțul ADN-ului, ea joacă un rol biologic important. ADN-ul - sursa de informații genetice, constă din nucleotide, care includ deoxiriboza. Moleculele de dezoxiriboză leagă o nucleotidă de alta din lanțul ADN prin grupări fosfat.
S-a constatat că absența grupării hidroxil OH din deoxiriboză conferă flexibilitate mecanică întregului lanț de ADN în comparație cu ARN, ceea ce, la rândul său, permite moleculei de ADN să formeze o catenă dublă și să fie într-o formă compactă în interiorul nucleul celular.
În plus, datorită flexibilității legăturilor dintre nucleotide formate din molecule de dezoxiriboză și grupări fosfat, lanțul ADN este mult mai lung decât ARN-ul. Acest fapt face posibilă codificarea informațiilor genetice cu densitate mare.
