Sistemul digestiv al peștilor începe în gură cu dinții care sunt folosiți pentru a captura prada sau a aduna hrana vegetală. Forma gurii și structura dinților pot varia foarte mult, în funcție de tipul de hrană pe care peștii îl consumă de obicei.
Structura sistemului digestiv al peștilor: dinții
Majoritatea peștilor sunt carnivori, se hrănesc cu nevertebrate mici sau alți pești și au dinți conici simpli pe fălci sau cel puțin unele dintre oasele gurii superioare și structuri branhiale speciale chiar în fața esofagului. Aceștia din urmă sunt numiți și dinți de gât. Majoritatea peștilor răpitori își înghit prada întregi, iar dinții lor sunt folosiți pentru a prinde și ține prada.
Peștii au multe tipuri de dinți. Unii, cum ar fi rechinii și piranhas, au dinți tăiați pentru a-și mușca bucăți din pradă. Peștele papagal are o gură cu incisivi scurti, dinți care crapă coralii și dinți puternici în gât pentru zdrobirea alimentelor. Somnul are dinți racemoși mici dispuși în rânduri pe fălci și sunt necesari pentru răzuirea plantelor. Mulți pești nu au deloc dinți în fălci, dar au dinți foarte puternici în gât.
Gât
Sistemul digestiv al peștilor include și un astfel de organ precum gâtul. Unii pești colectează produse planctonice împingându-le departe de cavitățile branhiale cu numeroase tije rigide alungite (rakers de branhii). Mâncarea colectată pe aceste tije este trecută în gât unde este înghițită. Cei mai mulți pești au doar niște branhii scurte pentru a menține particulele de hrană să scape din gură în camera branhiilor.
Esofag și stomac
După ce ajung în gât, alimentele intră în esofagul scurt, adesea foarte întins, un tub simplu cu un perete muscular care duce la stomac. În funcție de dietă, acest organ al sistemului digestiv al peștilor poate varia foarte mult între specii.
La majoritatea peștilor răpitori, stomacul este un simplu tub sau pungă drept sau curbat, cu un perete muscular și o căptușeală glandulare. Alimentele sunt în mare parte digerate și lasă stomacul în formă lichidă.
Intestin
Canalele dintre stomac și intestine trec în tubul digestiv din ficat și pancreas. Ficatul este un organ mare, bine definit. Pancreasul poate fi încorporat în el, trece prin el sau poate fi împărțit în părți mici care se extind de-a lungul unei anumite părți a intestinului. Legătura întrestomacul și intestinele sunt marcate de o valvă musculară, unde așa-numitele saci orbi se găsesc la unii pești, care îndeplinesc o funcție digestivă sau absorbantă.
Un astfel de organ al sistemului digestiv al peștilor precum intestinul este destul de variabil ca lungime, în funcție de nutriție. Este scurt la prădători și relativ lung și încolăcit la speciile erbivore. Intestinul este în primul rând un organ al sistemului digestiv al peștilor, de care au nevoie pentru a absorbi substanțele nutritive în fluxul sanguin. Cu cât suprafața interioară este mai mare, cu atât eficiența sa de absorbție este mai mare, iar supapa spirală amplasată acolo este o modalitate de a crește suprafața de absorbție.
Sistemul digestiv al peștilor trece ușor în excretor
Substanțele nedigerate sunt eliminate prin anus la majoritatea peștilor osoși. La peștii pulmonați, rechinii și alții, produsul final al digestiei trece mai întâi prin cloaca, cavitatea obișnuită din intestin și canalele sistemului genito-urinar.
Organe implicate în procesul digestiv
Ficatul este prezent în toți peștii. Pancreasul, care este un organ exocrin și endocrin, poate fi un organ discret al sistemului digestiv al peștilor sau poate fi localizat în ficat sau în canalul alimentar. La rechini, de exemplu, pancreasul este relativ compact și de obicei bine dezvoltat într-un organ separat. Sistemul digestiv al peștilor osoși este ușor diferit. Pancreasul, așa cum spune, se risipește în ficat odată cu formarea hepatopancreasului.
Veziica biliară este rudimentară la peștii marini, dar poate fi prezentă la alții, cum ar fi peștii de râu. Pe măsură ce alimentele trec prin canalul alimentar, se descompune fizic și chimic și în cele din urmă sunt digerate. Alimentele degradate sunt absorbite și acest proces are loc în principal prin peretele intestinal.
Mâncarea nedigerată și alte substanțe din canalul alimentar, cum ar fi mucusul, bacteriile, celulele descuamate și pigmenții biliari și detritus, sunt excretate sub formă de fecale. Mișcarea perist altică și contracțiile locale joacă un rol important în a ajuta alimentele să treacă prin intestine. Contracția locală deplasează conținutul intestinal proximal și distal.
Părți ale canalului alimentar al peștilor și amfibienilor
Părțile tubului digestiv, din care provine sistemul digestiv al peștilor și amfibienilor, sunt gura și esofagul. Buzele, cavitatea bucală și faringele sunt considerate părți necavernoase, în timp ce tractul gastrointestinal al esofagului, intestinelor și rectului tractului digestiv sunt de natură tubulară și se evidențiază ca partea tubulară a canalului alimentar.
Mecanism de alimentare
În majoritatea cazurilor, alimentele care ajung în gură sunt absorbite în ea, mărindu-i cavitățile bucale și operculare. Presiunea din cavitatea bucală și operculară și presiunea apei din jurul peștilor sunt extrem de importante pentru aspirarea și reținerea prăzii. Mecanismul de nutriție la pești este foarte complex. De obicei, există mai multe tipuri de stimulente pentru hrănire.
Factorii generali care influențează motivația intrinsecă sau impulsurile de a hrana includ anotimpul, ora zilei, intensitatea luminii, ora și natura ultimei mese, temperatura și orice ritm intern. Interacțiunea factorilor vizuali, chimici, gustativi și laterali determină când, cum și cu ce se va hrăni un pește. Dintre speciile osoase, aproximativ 61,5% sunt omnivore, 12,5% sunt carnivore și aproximativ 26% sunt ierbivore.
Distribuirea speciilor cu diferite obiceiuri alimentare
- Peștii ierbivori consumă aproximativ 70% din algele și plantele acvatice unicelulare și filamentoase. Pe lângă materialul vegetal, consumă și 1-10% hrană pentru animale. O caracteristică a structurii sistemului digestiv al peștilor vegetarieni este un intestin lung și răsucit în spirală.
- Peștii carnivori, spre deosebire de ierbivori, au un intestin mai scurt, un intestin drept, cu un număr mic de colaci. Unii dintre prădători prădesc organisme mici și consumă dafnie și insecte.
- Peștii otrăvitori consumă atât hrană vegetală, cât și hrană animală. Mizerie și nisip se găsesc și în canalul lor alimentar. Lungimea intestinelor lor este intermediară între intestinele peștilor carnivori și erbivori.
Caracteristici ale digestiei peștilor osoși
Care sunt caracteristicile sistemului digestiv al peștilor osoși? Ca multe alte animale, corpul unui pește este practicun tub lung, care este ușor turtit la mijloc și are în jurul lui un strat de mușchi și organe auxiliare. Acest tub are o gură la un capăt și un anus sau cloaca la celăl alt. Lucruri diferite se întâmplă în diferite părți ale tubului, iar pentru studiu și înțelegere, se dau numele acestor părți: gura - faringe - esofag - stomac - intestine - rect.
Cu toate acestea, nu toți peștii au toate aceste părți, unele specii osoase (multe dintre ciprinide) nu au stomac, care se găsește doar la relativ puține specii și apoi adesea într-o formă redusă. Hrana este introdusă în corp prin gură, iar fălcile unui pește osos sunt aproape un instrument mecanic care face ca multe oase să funcționeze lin și lin.
Caracteristici ale peștilor cartilaginoși
Peștii cartilaginosi, spre deosebire de peștii osoși, nu au vezică natatoare. Prin urmare, pentru a rămâne pe linia de plutire și a nu se scufunda în fund, acestea trebuie să fie în mișcare continuă. Sistemul digestiv al peștilor cartilaginosi are și ele diferențele sale. Limba este, în general, foarte simplă, fiind o pernă groasă, cornoasă și imobilă în maxilarul inferior, care este adesea împodobită cu dinți mici.
Peștii nu au nevoie de limbă pentru a-și manipula mâncarea, așa cum au animalele terestre. Dinții majorității peștilor sunt procese anterioare ale dinților vertebrali cu un strat exterior de smalț și un miez interior de dentine. Ele pot fi în fața gurii, de-a lungul maxilarelor și faringelui și pe limbă.
Prin esofag, alimentele intră în stomac și apoi în intestine, care constă din 3 secțiuni - subțiri, groase șirect. Pancreasul, ficatul și valva spirală sunt bine dezvoltate. Un reprezentant izbitor al peștilor cartilaginoși este rechinul.
Ca și în cazul tuturor animalelor, digestia în pești este asociată cu descompunerea alimentelor consumate în componente mai mici: aminoacizi, vitamine, acizi grași etc. Elementele rezultate pot fi apoi utilizate pentru dezvoltarea și creșterea ulterioară a animalului.. Defalcarea sau descompunerea materialului ingerat se numește anabolism, crearea de material nou se numește catabolism, iar aceste două împreună alcătuiesc întregul metabolism.
