Montpensier sunt bomboane mici de culori diferite, cu o aromă pronunțată. Anterior, era furnizat prin adăugarea de mirodenii, iar acum - esențe de fructe. Cuvântul „monpensier” ne-a venit din limba franceză. Acolo se scrie montpensier. Uneori, din greșeală, aceste dulciuri sunt numite „monpasier”. Pe lângă cele de mai sus, cuvântul studiat are o altă interpretare. Se vor discuta semnificațiile cuvântului „monpensier”.
Dulciuri
Tipul de dulciuri - acesta este exact sensul lexical al cuvântului „monpensier”. Numele unei ducese franceze este asociat cu acest nume. Este cunoscută publicului larg din romanele lui A. Dumas, unde a fost crescută sub numele de Grand Mademoiselle. Numele ei adevărat era Anna, ducesa de Montpensier.
Numele a fost folosit în Rusia pentru a distinge un tip de bomboane de altele. De exemplu, din acadele mari colorate sub formă de cocoș, un urs. Și, de asemenea, din acadele dreptunghiulare șiformă cilindrică - „Arpaș”, „Mentă”, „Teatrală”.
Numele „monpensier” a fost dat prin analogie cu numele ducesei din următorul motiv. Încă din Evul Mediu, cofetarii francezi au făcut acadele pentru ca oamenii nobili să se bucure confortabil de zahăr fiert. De fapt, un astfel de nume a fost, după cum s-ar spune astăzi, un truc de marketing.
Având în vedere întrebarea despre ce este - Monpensier, ar trebui să spuneți care sunt aceste dulciuri.
În esență o acadea
Montpensier este o bomboană care arată ca o masă vâscoasă sau solidă. Se prepară din kandis, care se fierbe până se întărește. Este zahar aromat cu melasa sau sirop de porumb. În Rusia, acadelele sunt produse de peste 500 de ani. În Japonia, fabricarea lor a început în secolul al VIII-lea.
Acadelele vin într-o varietate de arome, culori, forme și dimensiuni. De obicei au un gust dulce de fructe, dar există și soiuri sărate. În Europa, în special în Țările de Jos și Germania, bomboanele cu aromă de lemn dulce sunt populare. Există și dulciuri cu umplutură, cum ar fi guma de mestecat sau caramelul lichid și chiar ceva la fel de exotic precum larvele gândacului.
În continuarea studiului faptului că acesta este un monpensier, trebuie să acordați atenție modului în care, pe lângă scopul obișnuit, sunt folosite aceste dulciuri.
Utilizați
În mod tradițional, acadelele sunt dulci. Dar, deoarece sunt foarte comune și populare, aceasta este folosită pentru o mare varietate de scopuri. De exemplu, pentru a menține respirația proaspătă,ca formă de medicament.
Ca distragere a atenției, în unele cazuri, se folosește procesul de resorbție a acadelelor. Acest lucru se aplică situațiilor precum renunțarea la fumat, entuziasmul puternic și altele. Pentru răceli, se folosesc acadele care au gust de eucalipt, mentol, lămâie sau miere.
Unele specii fac parte dintr-o dietă de slăbire. Dar trebuie menționat că în prezent nu există suficiente justificări medicale pentru o astfel de utilizare, precum și informații despre mecanismul de acțiune. Există o opinie a medicilor că în cazurile de scădere în greutate există un efect placebo.
Acadele mici
Toate cele de mai sus pot fi pe deplin atribuite unei astfel de varietati de acadele precum monpensier. Despre acestea din urmă, trebuie adăugat că, de regulă, acestea sunt dulciuri mici de diferite culori: roșu, verde, roz, violet. Au o aromă bogată, care a fost obținută anterior prin adăugarea de condimente. Acum folosiți esențe precum pere, zmeură, cireșe, lămâie.
În ultimii ani, a apărut o astfel de denumire comercială precum „candy monpensier”. Trebuie spus că utilizarea sa este complet lipsită de sens. La urma urmei, termenul „monpensier” este un nume bine stabilit pentru acadele mici în Rusia, care sunt vândute în ambalaje sigilate și durabile.
La sfârșitul poveștii despre acadele mici, câteva cuvinte despre doamna pe numele căreia sunt numite.
Grand Mademoiselle
Ducesa de Montpensier este o prințesă franceză de sânge regal. Vorbim despre Anna Marie Louise d'Orléans, ai cărei ani de viață sunt 1627 - 1693. A fost nepoata lui Ludovic al XIII-lea.
Tatăl ei era Gaston de Orleans, care purta titlul de „monsieur” și era fiul cel mai mic al regelui Henric al IV-lea. În consecință, Anna a fost verișoara lui Ludovic al XIV-lea. Marie de Bourbon, mama ei, a fost strănepoata celui de-al doilea duce de Montpensier. De la strămoșii ei, ea a moștenit o avere uriașă și multe titluri în alte. În momentul nașterii Annei, ducesa a murit, iar fata a fost crescută la curtea lui Ludovic al XIII-lea, sub tutela reginei Ana a Austriei, soția sa.
După romanele lui Dumas, Anna de Montpensier este cunoscută sub numele de Grand Mademoiselle, adică Marea Mademoiselle. Ea a participat activ la evenimentele din Fronde și a scris „Memorii”, care a câștigat faima.
