Să luăm în considerare principalele etape ale unui experiment desfășurat în cadrul oricărei organizații de educație sau de cercetare. Nu există un șablon specific sau o schemă gata făcută, conform căreia orice problemă este rezolvată. Activitatea experimentală, precum și caracteristicile acțiunilor depind direct de specificul acesteia.
Structura generală
Include următoarele elemente obligatorii:
- subiectul cunoașterii, precum și activitatea sa directă;
- obiect pentru experiment;
- mijloace de influență asupra obiectului analizat
Astfel de elemente sunt pe drept considerate universale. Pe baza acestora, activitățile experimentale se desfășoară nu numai în institutele și laboratoarele de cercetare, ci și în organizațiile educaționale obișnuite.
Specificitatea algoritmului
Să luăm în considerare principalele etape ale studiului, precum și acele componente care trebuie luate în considerare pentru a obține rezultate fiabile. Oriceexperimentul implică o anumită secvență de acțiuni:
- identificarea și ridicarea unei anumite probleme;
- formularea unei ipoteze de cercetare practică sau teoretică;
- dezvoltarea mecanismului de lucru;
- alegerea unei metodologii pentru efectuarea unui experiment;
- procesează datele primite
Propune o problemă
Metodele de cercetare experimentală sunt greu de imaginat fără a stabili mai întâi o ipoteză. La formularea acestuia se ține cont de direcția de lucru, de trăsăturile disciplinei academice (domeniul științific). Rezultatul final al tuturor lucrărilor, relevanța și semnificația proiectului depind direct de corectitudinea ipotezei.
Exemplu de ipoteză
Dacă munca de cercetare presupune analiza calităților Ivan-ceaiului, vă sugerăm să faceți o scurtă introducere. Studiile teoretice au arătat că în Rusia au folosit o infuzie de ceai de salcie pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli. Confirmarea proprietăților unice ale acestei băuturi sunt studiile efectuate de chimistul rus Peter Aleksandrovich Badmaev. El a susținut că a putut trăi o sută de ani doar pentru că a consumat constant infuzia unei plante unice.
Ivan-ceaiul are o compoziție chimică unică, așa că este numit pe bună dreptate cămara naturii. Conținutul său de acid ascorbic este de șase ori mai mare decât cel al unei lămâi.
Metodele experimentale de cercetare au arătat că băutura este potrivită pentruprevenirea racelilor. Treptat, tradițiile folosirii ceaiului Ivan se pierd, iar această băutură sănătoasă este exclusă nemeritat din dietă.
Având în vedere relevanța problemei luate în considerare, munca de cercetare va compara proprietățile chimice ale ceaiului Ivan și ceaiului clasic, identificând parametrii similari și distinctivi ai acestora.
Scopul studiului: determinarea cantitativă a acidului ascorbic în probele de ceai prelevate, compararea indicatorilor de gust ai probelor utilizate.
Ipoteza: în ceea ce privește compoziția cantitativă a acidului ascorbic și parametrii organoleptici, ceaiul indian este semnificativ inferior ceaiului Ivan.
Pregătirea și desfășurarea experimentului se realizează tocmai pe baza ipotezei prezentate.
Dezvoltați un plan de acțiune
În această etapă, se presupune că trebuie să identifice obiectul și subiectul cercetării în curs, cantitatea de muncă și alegerea metodologiei. Toate etapele experimentului trebuie să fie interconectate, altfel va fi imposibil să vorbim despre fiabilitatea rezultatelor.
De exemplu, următoarele componente pot fi folosite pentru a studia caracteristicile organoleptice ale ceaiului Ivan.
Obiective ale cercetării în curs:
- dezvăluie parametrii organoleptici ai probelor selectate în timpul procesului de degustare;
- efectuează calcule matematice prin titrare.
Subiectul experimentelor: conținutul cantitativ de vitamina C din mostrele originale de ceai.
Obiect de analiză: Ivan-ceai și ceai indian clasic.
Metode de cercetare:
- recenzie literară;
- analiza iodometrică (studiu titrimetric);
- prelucrare statistică a rezultatelor obținute
Secvența de acțiuni
Principalele etape ale experimentului asociate acestei lucrări sunt similare cu structura generală.
După identificarea obiectului, subiectului și formularea unei ipoteze, se face o alegere a metodologiei. Deși există mai multe metode pentru determinarea cantitativă a acidului ascorbic, metoda iodometrică este potrivită pentru experimentul descris. Este disponibil pentru a determina conținutul cantitativ de iod din fireweed într-un simplu laborator de chimie școlar.
Determinarea conținutului de vitamina C din frunzele de ceai implică următoarele etape ale experimentului:
- pregătirea soluției de amidon;
- determinarea conținutului de acid ascorbic prin iodometrie în probele de ceai studiate.
Pentru a determina conținutul de vitamina C din probele de ceai, este mai întâi important să titrați extractul de acid ascorbic într-un mediu acid folosind o soluție de iod cu o concentrație molară dată. Acest compus organic este ușor distrus, prin urmare, pentru a preveni procesul de descompunere, se creează un mediu acid al soluției (prin adăugarea de acid clorhidric 5%).
Având în vedere conceptul de experiment, tipuri de experiment, este important să se acorde atenție prelucrării statistice a rezultatelor obținute în timpul lucrului. Pe lângă ținerecalcule matematice, atunci când se formulează concluzii, este important să se bazeze pe ipoteza prezentată în stadiul inițial (ipoteză).
Concluzie opțională în lucrarea de cercetare
Ipoteza stabilită în prima etapă a lucrării a fost confirmată integral. Pe parcursul implementării părții experimentale a acestei lucrări de cercetare, cantitatea de materie organică din toate probele analizate a fost calculată prin metoda iodometrică. Rezultatele obţinute indică faptul că băutura naturală în cauză este o adevărată cămară de vitamina C pentru organismul uman.
Având în vedere caracteristicile climatice dure ale regiunii de nord, utilizarea de către populație a tuturor produselor cu un conținut ridicat de acid ascorbic devine relevantă. Norma medie ponderată a nevoilor fiziologice de vitamina C în nordul îndepărtat este de 120-200 mg pe zi (cu 50% mai mare decât în alte regiuni ale Federației Ruse). Pentru a satura organismul cu acid ascorbic, este suficient să consumați între 30 și 50 de grame de ceai Ivan pe zi.
Ivan-ceaiul are o aromă plăcută. Această băutură aduce corpul în tonus, adaugă vitalitate. Are un efect preventiv asupra întregului organism în ansamblu. La căldură, nu există un remediu mai bun decât ceaiul fierbinte de salcie pentru a-ți potoli setea.
