Există marsupiale? Această întrebare este de interes pentru fiecare al doilea student care studiază cu entuziasm un curs de biologie. Aceste ciuperci aparțin regatului, care include reprezentanți cu un corp vegetativ divizat. Au elemente sexuale specifice - pungi. Acestea includ opt ascospori. Unele tipuri de aceste ciuperci sunt imperfecte, deoarece în timpul vieții își pierd capacitățile sexuale. Au și reproducere asexuată.
Țesutul real din aceste ciuperci nu se formează aproape niciodată. Singurele excepții sunt unele organisme parazite. Fiecare membru al acestei clase conține chitină (de la 20 la 25 la sută) și glucan.
Marsupiale vii (reprezentanții vor fi enumerați mai jos) pe rămășițele de plante sau animale.
Este de remarcat faptul că multe tipuri de mucegai (roșu, maro, verde-albăstrui) sunt ascomicete. Datorită ciupercii portocalii-roz, domeniul geneticii a realizat multesucces. Ascomicetele sunt distribuite în întreaga lume.
Clasa marsupialelor include aproximativ 2.000 de genuri și 30.000 de specii. Cei mai cunoscuți reprezentanți sunt drojdia, trufa, morel, parmelia, linia.
Morfologie
Corpul vegetativ este format din mai multe partiții care îl împart. Datorită lui, ciupercile sunt capabile să piardă mai puțină substanță celulară din formarea filamentoasă. Dacă comparăm ascomicetele și zigomicotele, este de remarcat faptul că primele trăiesc suficient.
Marsupial este proiectat în așa fel încât corpul său să fie capabil să facă schimb de citoplasmă, nuclee, organite între spori. Fiecare celulă are, de regulă, un element structural haploid care stochează și transmite informații ereditare (ADN).
Informații generale despre reproducere și dezvoltare
Marsupialele au două moduri de reproducere:
- anamorf (mod asexuat);
- teleomorf (are structuri sexuale).
În biologie, aceste două procese sunt numite holomorfi. Sunt complet diferiti unul de altul. De asemenea, dintr-un anamor, un organism se poate muta într-un teleomorf. De aceea, ascomicetele născute din aceeași specie, dar în moduri diferite, sunt considerate de oameni de știință ca reprezentanți separați. Datorită cercetării moleculare, știința face ușor de înțeles prin ce proces s-a format o anumită ciupercă marsupial.
Anamorf (cale asexuată)
Procesul anamorfic se realizează datorită conidiilor. Cheltuielirețineți că morfologia acestuia din urmă este destul de diversă. Fiecare dintre ele poate fi unicelular sau multicelular. Au un număr nelimitat de compartimentări transversale. Conidiile au adesea formă rotundă.
De regulă, marsupialul acvatic are elemente de complexitate structurală crescută. Astfel de reprezentanți trăiesc pe frunzele copacilor care au fost de multă vreme scufundați în apă.
Teleomorf (reproducere sexuală) în forme inferioare
Ciupercile din această clasă se pot reproduce cu ajutorul structurilor de reproducere, dar fără formarea gameților. Pentru a efectua acest proces, pe hife se formează organe masculine și feminine. În acest sens, caracteristica marsupialelor este similară cu descrierea algelor - au și oogonie ușor modificată.
Dacă luăm în considerare formele inferioare, atunci teleomorful este similar cu zigogamia. Acest lucru se explică prin faptul că gametangiile formate au un aspect identic, iar după procesul de asociere a acestora, nucleele fuzionează. Dar la aceste ciuperci, ultima acțiune nu afectează toate elementele structurale, așa că nu are loc cariogamia multiplă. După aceea, apare meioza, după care zigotul trece în pungă.
Teleomorf (reproducere sexuală) în forme superioare
Avand in vedere procesul de reproducere in forme superioare, trebuie spus ca se desfasoara putin mai complicat decat in cele inferioare. Arhicarpul se extinde până la askogon. În plus, este diferențiat. Pe partea superioară „vine” sub formă de tub. Anteridiul este un element unicelular care areformă cilindrică. După fuziunea citoplasmei, nucleii nu converg, ci se apropie unul de celăl alt. Se formează dikarionii. Nucleele lor, la rândul lor, sunt rupte în bucăți. În procesul de reproducere, ciuperca marsupială formează asci, după care converg nucleii haploizi. Fără timp de odihnă, apare meioza. Nucleii formați sunt împărțiți metodic. Ca rezultat, se formează opt elemente structurale.
Reproducere: concluzii
În funcție de apartenența la anumite specii din această clasă, reproducerea poate fi simplificată în multe feluri. De exemplu, anteridiile pot să nu se formeze - ele sunt înlocuite cu un corp vegetativ sau conidii. Prin fluxuri de aer, apă sau prin insecte, spermatozoizii sunt transferați în tricogină, după care citoplasma celulelor se contopește. Hifele și pungile se formează nu numai aleatoriu, ci și pe corpuri în care există ramuri structurale dens împletite.
Corpurile fructifere sunt împărțite în patru tipuri:
- Apothecia. Ciupercile marsupiale indigene cu această specie au o pungă uriașă. În ele se pot forma parafize.
- Peritecie. Sacii cu astfel de ciuperci sunt închise complet sau pe jumătate. Forma lor este în formă de ulcior.
- Cleistotecia. Corpul roditor al unor astfel de ciuperci are o formă închisă.
- Pseudotecie. Un astfel de corp aparține doar unui anumit tip de ciupercă. Procesul sexual în ei se desfășoară după formarea gametangiilor. Peritecii sunt situate pe hife, care se numesc stromă.
Sens pentru om șiplanete
Ciclul de viață al ciupercilor marsupiale este util pentru sfera terestră a planetei. Datorită faptului că distrug ramurile uscate, copacii, frunzele căzute, aprovizionarea cu carbon și azot pe Pământ este completată. Pentru animale (de exemplu, rozătoare, nevertebrate etc.), ascomicetele sunt hrană. Există mai ales multe astfel de ciuperci în mediul acvatic.
Partea predominantă a lichenilor este formată din marsupiale. În compoziția lor din aceste organisme - mai mult de 95%. Cu ajutorul lor se formează și micorizele. Unele furnici și termite „cresc” un anumit tip de ciupercă în corpul lor.
Adesea printre ascomicete există reprezentanți paraziți care se formează atât la plante, cât și la animale. Ele sunt, de asemenea, agenții cauzali ai multor boli destul de grave. Marsupialele parazitează și oamenii. Unele alimente consumate de oameni sunt afectate de ascomicete.
Trufele și morcile, care sunt reprezentanți ai acestor ciuperci, sunt adesea consumate de oameni. Drojdia este folosită pentru coacerea produselor de panificație, prepararea unor băuturi și pentru crearea medicamentelor. Ascomicetele își găsesc utilizări și în știință.
Drojdia este cel mai popular reprezentant
Acest nume reunește 1500 de reprezentanți diferiți. Ele sunt capabile să trăiască în substraturi lichide și semi-lichide.
Cuvântul „drojdie” este derivat din verbul proto-slav, care se traduce prin „zdrobire”, „frământare”. Acest nume este cunoscut oricărei persoane vorbitoare de limbă rusă. Rădăcina „tremurând” descrie literalmente cu acuratețe toate procesele care au locîn timpul fermentaţiei acestor ciuperci. Este de remarcat faptul că în engleză numele sună ca drojdie. Tradus în rusă, înseamnă „a elibera gaz”.
Cum arată marsupialele (drojdia) este cunoscut de toată lumea, deoarece sunt folosite de gospodine la copt de câteva secole. Berea a început să fie produsă în urmă cu aproximativ șase mii de ani, chiar și atunci erau folosite aceste ciuperci. Oamenii au stăpânit tehnologia coacerii puțin mai târziu - până în 1200 î. Hr. e.
Drojdia a fost descoperită pentru prima dată la microscop în 1680, dar apoi, din cauza lipsei măcar a unor mișcări, nu au fost recunoscute ca organisme vii. Puțin mai târziu, a fost prezentată o teorie conform căreia drojdia este de fapt substanțe biologice, iar reacțiile lor sunt chimice. De-a lungul timpului, această teorie a fost respinsă. S-a dovedit că fermentația alcoolică este un proces natural.
Tipuri de drojdie
Drojdia este împărțită în cinci tipuri: brutărie, uscată, bere, presată și vin.
Ciupercile Baker sunt disponibile în fiecare magazin. Se pot păstra mult timp, iar structura lor este atât de simplă încât este ușor să faci aluat din ele chiar și pentru un copil.
Ciupercile presate nu trăiesc mult: fără frigider, pot fi păstrate cel mult 14 zile. Și la temperaturi ridicate, se pot deteriora în mai puțin de o săptămână. Dacă le pui sub congelator, atunci ciupercile vor fi potrivite pentru încă 2 luni. Acestea trebuie dizolvate în apă caldă înainte de utilizare.
Drojdia uscată este o ciupercă cu o perioadă de valabilitate lungă. Într-un loc răcoros, unde nu există umiditate ridicată, sunt capabiliculca 2 ani. Dacă sunt active, atunci ar trebui să fie dizolvate în apă (necesar caldă). De asemenea, sunt crescute ciuperci instant, dar vor fi gata de utilizare în 10-15 minute.
Ciupercile de bere sunt împărțite într-un număr mare de subspecii. Avand in vedere ca fiecare dintre ele are gusturi si mirosuri diferite, atunci bautura facuta din ele are si caracteristici diferite. Astfel de ciuperci sunt distribuite sub formă lichidă, deci nu trebuie să fie dizolvate. De asemenea, sunt adesea folosite pentru kvas, dar, spre deosebire de bere, această băutură conține și bacterii lactice.
Drojdia hrănită este, de asemenea, disponibilă, dar nu este recomandat să o adăugați în hrana umană.
