Un tubercul este o parte a unei plante care este organul ei modificat. Este necesar ca organismul să îndeplinească funcții suplimentare. Caracteristicile structurii sale și varietățile de tuberculi de diferite origini vor fi discutate în detaliu în acest articol.
Scopul modificărilor
Organele subterane și supraterane ale plantelor sunt, respectiv, rădăcina și lăstarul. Aceste părți vegetative servesc pentru hrănirea aerului și a solului, precum și pentru reproducerea asexuată. Dar, în anumite condiții, sunt necesare funcții suplimentare pentru procesul de adaptare și creșterea viabilității. În aceste scopuri, sunt necesare modificări. Tuberculul este un exemplu excelent al unuia dintre ele.
Rădăcinile sunt un bun exemplu de modificare a organului subteran al plantelor. Se formează în morcovi, sfeclă, ridichi, ridichi. Aceasta este o îngroșare a rădăcinii principale, în care sunt stocate apa și substanțele nutritive. Omul le folosește pentru hrană și ca culturi furajere.
Modificări de evacuare
Tuberculul și rizomul sunt modificări ale organelor supraterane. Nu este nimic surprinzător în asta. În ciuda locațieisub pământ, în structura lor au toate părțile evadării. Exemplele lor sunt tuberculii, bulbii, rizomii, viricile și mustații. Fiecare dintre ele are propriile caracteristici structurale care le determină funcțiile. De exemplu, viricile de căpșuni sunt esențiale pentru înmulțirea vegetativă a acestei plante. În ciuda faptului că formează flori și semințe, această metodă este cea mai esențială. Dar mustața de struguri este necesară pentru a-și atașa genele de suport.
Un bulb de praz sau usturoi este format dintr-o tulpină plată numită fund. De el sunt atașate rădăcini adventive. Ele cresc în ciorchini. Aceasta este o structură tipică pentru un sistem radicular fibros. Pe fund sunt și muguri și mai multe tipuri de frunze. Unele dintre ele sunt suculente și cărnoase. Ele stochează apă și substanțe nutritive. Altele sunt uscate și dense, servind drept protecție suplimentară împotriva deteriorării mecanice și a transpirației excesive. Din mugurii aflați pe fund cresc periodic frunze tinere verzi. Se numesc ceapa verde. Toate caracteristicile structurale de mai sus dovedesc încă o dată că becul este o modificare a lăstarii.
Structura unui tubercul
Următorul exemplu de modificare a organelor supraterane este un tubercul. Este tipic pentru cartofi, topinambur, guli-rabe. Tuberculul este rezultatul îngroșării internodurilor tulpinii, care pot fi atât subterane, cât și supraterane.
Baza sa este o tulpină groasă, bogată în amidon și alte substanțe. Scoarța îl protejează de condițiile de mediu nefavorabile. Exactil curatam cand folosim cartofi la gatit. Există și rinichi pe tuberculul tulpin îngroșat al cartofului. Se numesc ochi. Cu ajutorul lor, se realizează înmulțirea vegetativă a acestei plante. Primăvara, din muguri apar lăstari tineri, care formează un tufiș și tuberculi noi.
Tubercul rădăcină
Nu numai lăstarii pot forma tuberculi. Nici partea subterană a uzinei nu face excepție. Deci, tuberculul rădăcină este caracteristic daliei, cartofului dulce și chistyak-ului. Nu este altceva decât o îngroșare a componentelor anexe ale sistemului radicular fibros. În ciuda originii și locației diferite, astfel de modificări îndeplinesc exact aceleași funcții.
Funcții
Scopul principal atât al tuberculilor tulpinilor, cât și al rădăcinilor este de a stoca apă cu substanțe nutritive minerale și organice dizolvate în ea. Toată lumea știe cât de bogați sunt cartofii cu amidon. În tuberculii săi, în celulele țesutului de bază de depozitare, se află plastidele, leucoplastele, care conțin carbohidrați. În această formă, plantele cu aceste modificări suportă cu ușurință condiții nefavorabile, supraviețuind acestora în subteran.
O altă funcție importantă a acestei modificări este implementarea înmulțirii vegetative. Pentru a crește cartofi, este suficient să tăiați tuberculul în mai multe părți, fiecare dintre ele trebuie să aibă muguri - ochi și să-i plantați în pământ. Această plantă are fructe capabile să producă semințe. Dar numărul lor este mic. Din moment ce cartoful areimportanță economică importantă, oamenii de știință-crescători au încercat să dezvolte noi soiuri cu un număr mare de semințe. Dar metoda vegetativă de reproducere cu ajutorul tuberculilor s-a dovedit a fi mai productivă.
Deoarece tuberculul este un depozit de nutrienți, aceste elemente modificate sunt folosite ca hrană. Și topinamburul este capabil să scadă nivelul de glucoză din sânge cu utilizare constantă. Medicii îl recomandă persoanelor care suferă de diabet. Consumul de cartofi oferă organismului nu numai conținutul zilnic necesar de carbohidrați, ci și microelemente valoroase, precum fosforul și potasiul.
Astfel, tuberculii sunt modificări ale lăstarului sau rădăcinii și servesc la depozitarea nutrienților, la înmulțirea vegetativă. Sunt de mare importanță alimentară și economică.
