Regatul mult și variat al ciupercilor. Potrivit diverșilor experți, numărul de specii ale acestor organisme variază de la 100 de mii la un milion și jumătate. Și asta nu este totul descoperit de știință! Apropo, se numește micologie și este una dintre ramurile botanicii, pentru că multă vreme oamenii de știință au considerat ciupercile ca fiind plante. Dar acest lucru s-a dovedit a nu fi în întregime adevărat. Ciupercile au proprietăți și caracteristici care sunt caracteristice atât plantelor, cât și animalelor, care le pot combina cu ambele. De aceea, botaniștii le-au identificat ca fiind un regat separat în natură.
Clasificare
Conform celei mai importante clasificări, ciupercile se împart în superioare și inferioare. Ciupercile superioare includ organisme multicelulare și unele unicelulare (de exemplu, drojdia, care, conform microbiologilor, sunt în al doilea rând unicelulare). Dar astăzi nu vom vorbi despre ele. clasa de josciuperci (mai precis, există mai multe dintre ele: conform diferitelor clasificări - de la trei la șase) include toate clasele de ciuperci, cu excepția ascomicetelor, basidiomicetelor și deuteromicetelor. Și are mulți reprezentanți, foarte diferiți unul de celăl alt ca aspect și funcții.
Reprezentanți ai ciupercilor inferioare
Care este principala lor trăsătură caracteristică, în jurul căreia se pot uni după unele trăsături? Se caracterizează printr-un corp vegetativ - miceliu, care nu are pereți despărțitori, o structură unicelulară. Uneori, astfel de ciuperci nu formează deloc hife, ci în schimb ia naștere un plasmodiu: o citoplasmă cu mulți nuclei. Au o reproducere sexuală mai puțin perfectă (spre deosebire de cele superioare, care sunt capabile să se reproducă și asexuat). Conform unor clasificări, ciupercile inferioare includ: chitridiomicete, oomicete, zigomicete. Sunt posibile alte diviziuni.
Tribul blestemat
Ciupercile inferioare le includ și pe cele utile, dar multe dintre ele sunt dăunătoare. Ciupercile sunt cauza multor boli atât la oameni, cât și la animale. Acestea afectează pielea, părul, ochii și organele respiratorii. Unele provoacă intoxicații alimentare și chiar moarte. Aproximativ 200 de specii de ciuperci afectează cărțile și alte produse din hârtie. Unii se hrănesc cu cereale, dăunând mult agriculturii și sănătății umane. Ciupercile inferioare le includ pe cele care infectează casele din lemn și traversele din lemn de cale ferată și cele care provoacă coroziunea metalului. Nu e de mirare că botanistul francez Veyant le-a numit pe acesteareprezentanţi ai „tribului blestemat”. El credea chiar că ciupercile inferioare servesc la încălcarea deliberată a armoniei existente a restului naturii.
Mucegai alb (sau mukor)
Acest reprezentant luminos al ciupercilor inferioare poate apărea adesea pe pâine, făină, chifle și legume. Acolo îl observăm uneori sub forma unui înveliș pufos albicios, care se înnegrește cu timpul. Miceliul în sine - miceliul mucorului - are o compoziție de fire, albicioase și incolore (de unde și denumirea populară a ciupercii inferioare). Miceliul este o singură celulă supraîncărcată cu mulți nuclei localizați în citoplasmă. Metoda de reproducere a mucorului este sporul. Unele dintre filamentele miceliului se extind la vârfuri, formând capete negre (în timp ce rămân doar o celulă). Pe ei se formează spori, maturându-se și prăbușindu-se. Apoi sunt duse de vânt. Odată ajunsi într-un mediu favorabil, sporii de mucegai alb formează un nou miceliu. Interesant este că mukor dăunează doar oamenilor, provocând deteriorarea alimentelor. Și în natură, joacă un rol destul de pozitiv: ajută la descompunerea rămășițelor organismelor moarte.
Alți dăunători „inferioare”
Alte organisme dăunătoare aparțin și ciupercilor inferioare. Phytophthora afectează cartofii și roșiile, provocând înnegrirea vârfurilor și a tuberculilor. Synchitrium excită cancerul tuberculilor de cartofi. Varza Olpidium, numită popular „piciorul negru”, provoacă înnegrirea rădăcinilor și moartea plantei. Și o ciupercă patogenă importată din America, Plasmopara Viticol, dăunează podgoriilor din Europa.
