Omenirea știe destul de multe despre apă. Dar oamenii de știință continuă să facă descoperiri uimitoare, să-și găsească noile proprietăți minunate. În articol vom analiza unul dintre aceste studii demne de remarcat. Este dedicat răspunsului la întrebarea care este ORP-ul apei. Vom lua în considerare și caracteristicile unui lichid cu potențiale pozitive și negative, ne vom da seama ce se ascunde încă sub abreviere.
Sens în chimie
Ce este ORP în chimie în general? Potential redox. Al doilea nume este potențialul redox.
Aceasta este o măsură a capacității unei substanțe chimice de a se recupera. Adică să atașeze electroni la sine. ORP-ul unei soluții este măsurat aici în microvolți. Unul dintre exemplele clare ale potențialului redox: Pt/Fe3+, Fe2+.
ORP este, de asemenea, definit aici ca potențialul electric care se stabilește atunci când platina sau aurul (adică un electrod inert) este scufundat în orice redox. Miercuri. Aceasta este o soluție care conține atât un compus oxidat, cât și un compus reducător.
ORP va fi determinat prin metode electrochimice folosind un electrod de sticlă redox. După cum am spus, indicatorul este măsurat în mV (microvolți) față de un electrod standard de hidrogen în aceleași condiții standard.
Care este ORP-ul apei?
Vorbim despre reacții redox - reacții de adăugare sau transfer de electroni. Sunt sursa de energie pentru toate organismele vii, homeostazia, intensitatea și viteza de recuperare a celulelor deteriorate depind de ele.
Ce este ORP? Acesta, respectiv, este potențialul redox. Acesta este numele activității electronilor care participă la reacțiile redox care au loc într-un mediu lichid.
Potențialul redox al apei și al omului
Oamenii de știință au măsurat ORP uman pe un electrod de platină. Aici, indicatorii stării restabilite a mediului lichid au fost numere de la -100 la -200 de microvolți. Dar ORP-ul apei pe care oamenii o folosesc pentru băut și gătit este complet diferit: de la +200 la +300 (și uneori până la +550) microvolți.
Ce indică această diferență? Electronii corpului uman sunt mai activi decât electronii apei pe care o consumă. O persoană își cheltuiește o parte din energia vieții pentru a „corecta” indicatorii ORP ai apei pe care a băut-o.
De aceea, oamenii de știință s-au gândit cum să facăva modifica ORP-ul lichidului astfel încât acesta să fie absorbit mai repede de organism și să nu irosească energie pentru a-l adapta la nevoile sale. Și pentru aceasta trebuie să folosiți apă, al cărei ORP este aproape de ORP-ul mediului lichid al corpului uman.
Valoarea activității electronilor
De ce sunt reacțiile redox atât de importante pentru corpul nostru? Faptul este că foarte mult depinde de activitatea electronilor:
- Acumularea (producția) de energie pentru susținerea vieții.
- Rata consumului de energie al organismelor.
- Replicare în celule.
- Controlul asupra proceselor biochimice care au loc în organism.
- Funcționarea sistemului enzimatic.
În consecință, dezechilibrul de recuperare și oxidare este una dintre cauzele bolilor și patologiilor. Aici contribuie și apa cu un ORP diferit de ORP-ul fluidelor corporale. Își expune țesuturile la daune oxidative. Moleculele unei astfel de ape „iau” din celule, țesuturi cu o valoare potențială diferită electronii necesari pentru producerea lor de energie. Această distrugere a organitelor celulare, membranelor și acizilor nucleici duce în cele din urmă la un rezultat trist - corpul în ansamblu se uzează și îmbătrânește mai repede.
Dăunare și beneficii pentru funcția redox
Toate cele de mai sus pot fi neutralizate prin apă potabilă (și gătirea alimentelor pe ea) cu un ORP egal cu potențialul redox al mediului lichid al corpului nostru. Studiile științifice ale oamenilor de știință ruși și străini au confirmat că un astfel de lichid va avea și proprietăți reparatoare și protectoare. Pentru asimilarea și utilizarea sa, organismul nu își irosește potențialul electric de în altă energie al membranelor celulare.
Studiile au mai arătat că nu numai apa cu un potențial similar cu al nostru, ci și cu un ORP negativ, este benefică pentru organismul uman. Aici, diferența de potențial va acționa ca un fel de rezervă pentru hrănirea organismului cu energie, protejându-l de factorii de mediu negativi.
În același timp, trebuie să protejați funcția redox a corpului de factorii distructivi pentru aceasta:
- Apă de băut de proastă calitate.
- Dietă dezechilibrată.
- Stresul sistematic, stresul psiho-emoțional.
- Dependența de fumat și alcool.
- Expunerea la habitat toxic, condiții de mediu nefavorabile.
- Boli cronice.
- Abuz de droguri.
Dacă frecvența reacțiilor oxidative din organism este mai mare decât frecvența reacțiilor de reducere, atunci aceasta afectează negativ, în primul rând, imunitatea, funcțiile de protecție. Sistemele de viață nu mai sunt capabile să reziste bolilor. Antioxidanții, care au un efect antioxidant activ, îi pot ajuta.
„Apa vieții”
Acest concept controversat foarte comun este, de asemenea, legat de ORP. Acesta este numele unei băuturi cu un oxidant negativpotențial de reducere al cărui pH variază de la 7,1 la 10,5.
În același timp, „apa vie” nu există doar în imaginația povestitorilor. Acesta este un biostimulant natural pe care tehnologiile moderne îi permit unei persoane să îl obțină. Obțineți doar, deoarece moleculele de „apă vie” sunt extrem de instabile și își pierd rapid electronii, transformându-l în „neîncărcat” obișnuit.
Această băutură își păstrează proprietățile timp de maximum două zile. Și numai în următoarele condiții: depozitare într-un loc întunecat, într-un vas etanș. Studiile arată că „apa vie” poate întări apărarea organismului, îl poate proteja de acțiunea radicalilor liberi. Oferă celulelor energie suplimentară sub formă de electroni. Apa alcalină poate spori, de asemenea, efectul medicamentelor utilizate.
Dar controversa în jurul efectelor benefice ale „apei vie” nu se potolește. Deși au fost efectuate studii care demonstrează creșterea productivității la udarea plantelor, adăugându-l la dieta animalelor de fermă.
„Apă moartă”
Acesta este numele unui analit, un lichid acid. Apă al cărei ORP este ridicat (până la +1200 mV) și al cărei pH variază de la 2,5 la 6,5. Dar mulți furnizori de apă folosesc o cascadorie de publicitate vicleană, numind apa de la robinet „moartă”. Iar ORP-ul ei, în medie, este de +200 mV.
Când este depozitată într-un recipient închis, „apa moartă” își păstrează proprietățile timp de 1-2 săptămâni. În ciuda numelui său, este util în multe feluri:
- Apă de gură șigât cu gripă, SARS, boli fungice.
- Spălare pentru prevenirea erupțiilor cutanate, a acneei.
- Dezinfectarea instrumentelor medicale, a vaselor, a lenjeriei, a camerelor.
- Scăderea tensiunii arteriale, ameliorarea durerilor articulare.
- Normalizarea sistemului nervos, revenirea unui somn odihnitor.
Spumă ORP
De asemenea, puteți găsi acest nume. Ce este ORP cu spumă de aer? Nu au nimic de-a face cu reacțiile redox. Abrevierea aici înseamnă „extinctor cu spumă de aer”.
Un astfel de dispozitiv este conceput pentru stingerea incendiilor de produse din clasa A (mocnit, substanțe solide de origine organică - cărbune, hârtie, lemn și altele) și produse din clasa B (lichide, precum și solide care se transformă în lichide - produse petroliere, vopsele, uleiuri și altele).
În același timp, ORP nu este destinat stingerii materialelor din metale alcalino-pământoase sau alcaline (magneziu, aluminiu și aliajele acestora, precum și potasiu, sodiu) și a altor substanțe, produse a căror ardere este posibilă fără acces aerian. Un astfel de stingător este inutil și pentru stingerea instalațiilor electrice care sunt sub tensiune.
Caracteristici ale extinctorului
ORP vă permite să creați un înveliș de spumă care reduce accesul oxigenului la foc, ceea ce ajută la localizarea rapidă și la a face față unui incendiu. Eficacitatea ORP este semnificativ crescută atunci când se utilizează concentrate de spumă fluorurate filmogene ca încărcare a acestuia.
Merit principalstingătoarele cu spumă de aer sunt o perioadă lungă de muncă. Conform acestui indicator, ele „ocolesc” toate celel alte dispozitive similare. Dar, în același timp, ORP-urile standard se disting și prin următoarele dezavantaje:
- Nevoia de reîncărcare periodică (cel puțin o dată pe an).
- Corozivitate ridicată a proiectilelor de stingere a incendiilor.
- Posibilitatea de înghețare a soluției de lucru la temperaturi sub zero.
- Imposibil de a stinge materialele topite, obiectele fierbinți sau substanțele care reacționează violent în contact cu apa.
Acum v-ați familiarizat cu toate caracteristicile ORP. Acesta nu este doar un potențial redox, ci și un tip de stingător de incendiu.
