Alcoolul alilic se mai numește și propen-2-ol-1. Se referă la alcooli monohidroxilici simpli, este un lichid limpede cu un punct de fierbere destul de ridicat. Poate fi amestecat cu apă și solvenți organici. Folosit pentru a produce glicerină, alil eteri și așa mai departe.
Scurte caracteristici ale alcoolilor
Alcoolii sunt substanțe care au în compoziție hidrocarburi, precum și o grupare hidroxo (-OH), care le determină clasa, una sau mai multe. Gruparea hidroxil este una dintre cele mai comune.
Alcoolii se împart în monohidric (o grupă -OH), polihidric (2-3 grupe -OH). De asemenea, pot fi împărțiți în alcooli primari (o grupare hidroxil atașată la un atom de carbon legat de o singură hidrocarbură), secundare (grupare hidroxil atașată la un carbon legat de două hidrocarburi), terțiari (cu un carbon legat de trei hidrocarburi, respectiv).
Alcoolii sunt folosiți la fabricarea altor substanțe chimice. Sunt folosiți în parfumerie și medicină, în industrie, ca solvenți și lubrifianți.
Alcoolurile cu cel mult unsprezece hidrocarburi sunt lichide, iar cu o cantitate mare sunt deja solide. Alcoolii au o densitate mai mică decât unitatea, prin urmare sunt mai ușoare decât apa. De asemenea, au un punct ridicat de fierbere și de topire datorită legăturilor de hidrogen.
Vom lua în considerare unul dintre reprezentanții acestei clase - alcoolul alilic, care este foarte important în industrie și producție.
Formulă structurală
După cum sa menționat mai sus, propen-2-ol-1 se referă la alcooli monohidroxilici simpli. Formula structurală a alcoolului alilic este prezentată mai jos.
De asemenea, merită remarcat faptul că lumina dublei legături aparține clasei de nesaturați (alcooli nesaturați). Este un lichid incolor care are un miros de alcool caracteristic, punct de fierbere 96,9 °С, MPC=2mg/m3.
Primire
În producerea alcoolului alilic, una dintre cele mai utilizate metode este hidroliza clorurii de alil.
Reacția este scrisă după cum urmează:
CH2=CH-CH2-Cl +NaOH=CH2=CH-CH2-OH
În laborator, clorura de alil este saponificată prin adăugarea unei soluții apoase de hidroxid de calciu. Reacția trebuie să aibă loc într-o autoclavă cu un agitator la o temperatură de cel puțin 150 °C. În industrie, 10% sodă caustică este folosită la o anumită presiune și aceeași temperatură. Numai în astfel de condiții este posibil să se creeze un randament suficient de mare, adică90-95%.
Obținerea alcoolului alilic este posibilă prin reacții standard de dehidrogenare a propanolului, izomerizare a oxidului de propilenă și interacțiunea dintre glicerol și acidul formic.
Sinteza acestui alcool se realizează prin trecerea vaporilor de oxid de propilenă peste un catalizator, care este fosfat de litiu.
Proprietăți
Caracteristicile proprietăților chimice ale alcoolului alilic se datorează reacțiilor caracteristice compușilor alilici și alcoolilor. Acest alcool poate intra în reacții de halogenare și hidrohalogenare conform regulii lui Markovnikov.
Alcoolul alilic se caracterizează prin reacții standard pentru alchene. Hidrogenarea are loc cu ruperea dublei legături și saturarea hidrocarburilor. Hidratarea are loc în prezența oxigenului și, ca urmare, se formează glicerol.
O altă reacție interesantă este deshidratarea intermoleculară, în timpul căreia se formează eterii prezentați în figură.
Alcoolii alilici sunt de obicei oxidați la aldehide de hidroxidul de mangan proaspăt precipitat.
A la reacția cu acid sulfuric (concentrat) încălzit la o temperatură de 100 ° C, sau în prezența clorurii de zinc la o temperatură de 20 ° C, clorura de alil se formează în prezența clorurii de cupru.
Clorura de alil este un compus organoclorat cu denumirea sistematică de 3-cloropropenă. Este utilizat activ în industrie și are o mare importanță în sinteza compușilor alilici.
Alcoolul alilic se caracterizează prin polimerizare atunci când este expus la oxigen saualți oxidanți. Ca rezultat al polimerizării, se formează o substanță precum alcoolul polialilic.
Reacțiile chimice cu alcoolul alilic sunt folosite pentru a obține substanțe precum glicerol, glicidol. Acloerina se obține prin oxidare simplă, iar esterii alilici se obțin prin interacțiunea cu acizii minerali și organici.
Concluzii
Deci, ne-am dat seama că alcoolul alilic este un alcool primar nesaturat, care se caracterizează prin semne atât de alcooli, cât și de compuși alilici. Este destul de activ, solubil în materie organică și miscibil cu apa în anumite proporții. Este folosit în industrie și laborator și are un miros caracteristic de alcool.
Alcoolul alilic este foarte toxic și otrăvitor. Poate lăsa arsuri pe piele și arsă tractul respirator superior, poate afecta sistemul nervos și ficatul. Aveți grijă când îl utilizați în laborator, respectați măsurile de siguranță și nu neglijați propriul echipament de protecție.
