Aparatul de suprafață este o parte integrantă a oricărei celule și a multor componente ale acesteia. Îndeplinește funcții vitale. Cum funcționează membrana celulară, structura și funcțiile acestei structuri - totul va fi discutat în articolul nostru.
Sistem cu membrană celulară
Toată lumea știe că celula este cea mai mică unitate structurală și funcțională a corpului, iar părțile sale principale sunt aparatul de suprafață, citoplasma și organele. Cu toate acestea, structura sa poate fi considerată în alt mod. Orice celulă este un sistem de membrane biologice. Tradus din latină, acest termen înseamnă „film” sau „coji”. Deci, deasupra celulelor sunt acoperite cu o membrană plasmatică. Dar mediul intern al celulei este împărțit în segmente separate folosind structuri interne similare. Această structură asigură distribuția spațială a diferitelor elemente și procese chimice.
Structura și funcția membranelor celulare
Modelul existent al structurii membranelor biologice se numește fluid-mozaic. Se bazează pe un dubluun strat de lipide ale căror părți hidrofile sunt întoarse spre exterior. Acestea sunt grupele fosfat ale acestor substanțe. Dar părțile hidrofobe ale lipidelor, care sunt compuși ai acizilor grași, sunt transformate în interiorul stratului dublu. Următoarea componentă a membranelor celulare sunt proteinele. Unele dintre ele sunt superficiale și situate în exterior, altele pătrund în stratul dublu de lipide la diferite adâncimi. Această structură permite celulei să efectueze procese complexe de protecție, difuzie, fago- și pinocitoză.
Complexe celulare supramembranare
Deasupra membranei plasmatice sunt complexe care îndeplinesc funcții suplimentare. În celulele plantelor, ciupercilor și bacteriilor, acestea sunt reprezentate de un perete celular. Dar la animale, o structură similară este glicocalixul. Oferă o legătură directă a celulei cu mediul, reglând aportul selectiv de substanțe. Funcțiile peretelui celular se datorează caracteristicilor sale structurale, care sunt oarecum diferite de structura similară a celulelor animale.
Compoziția peretelui celular
Structura chimică a peretelui celular în diferite grupuri de organisme este oarecum diferită. La plante, este cel mai dens. Această proprietate este asigurată de prezența fibrelor celulozice insolubile în fascicule. Acest carbohidrat complex este cel care conferă pereților celulelor plantelor rigiditate și rezistență. Putem spune că formează un fel de cadru. Compoziția și funcția peretelui celular în diferite tipuri de țesuturi pot în mare măsurăvaria. De exemplu, în timp, celulele uneia dintre varietățile de țesut tegumentar, care se numește dop, sunt impregnate cu o substanță care conține grăsime, suberina. Rezultatul este moartea conținutului intern și asigurarea unei funcții de suport. Un proces similar se observă și în celulele țesutului conducător al plantelor, și anume în vase. Ele devin structuri goale, în urma cărora trecerea substanțelor devine posibilă. Procesul de lignificare are loc datorită faptului că golurile dintre fibrele celulozice sunt umplute cu un alt carbohidrat complex - lignina. Mărește semnificativ rezistența aparatului de suprafață.
La ciuperci, baza peretelui celular este, de asemenea, formată din polizaharide. Cu toate acestea, nu celuloza este predominantă, ci chitina și glicogenul. Aceasta este o caracteristică structurală care îi face legați de animale. Dar funcția peretelui celular bacterian este asigurată de o combinație complexă de carbohidrați și proteine. Se numește peptidoglican sau mureină. Această substanță este caracteristică numai pentru celulele organismelor procariote și îndeplinește funcții mecanice.
Funcții peretelui celular
În ciuda diferențelor semnificative de compoziție chimică, pereții celulari ai diferitelor grupuri de organisme au o specializare similară. Principalele lor funcții sunt de a oferi suport, protecție și metabolism. Peretele celular își menține o formă permanentă. Protejează tot conținutul intern de influențele mecanice ale mediului. Funcțiile peretelui celular sunt, de asemenea, în implementarea unui proces continuuapă care intră în celulă cu nutrienți dizolvați în ea și invers.
Permeabilitatea peretelui celular
Procesul de metabolism desfășurat de peretele celular este posibil datorită permeabilității acestuia. Această proprietate se manifestă în implementarea a două procese inverse. Prima se numește plasmoliză. Constă în exfolierea stratului citoplasmatic situat direct în apropierea peretelui celular. Acest lucru necesită anumite condiții. Plasmoliza are loc, de exemplu, dacă o celulă este plasată cu o concentrație de sare mai mare decât în propria sa citoplasmă. Procesul invers se numește deplasmoliză.
Datorită porilor care se află în pereții celulelor, există și un schimb de substanțe între celule. Acest lucru se realizează direct cu ajutorul plasmodesmatelor. Aceste formațiuni sunt modalitatea de transport a substanțelor. Ele trec prin membrana plasmatică și sunt tuburi goale care conectează EPS ale celulelor învecinate. În aceste organite au loc sinteza și acumularea tuturor substanțelor necesare dezvoltării organismelor.
Deci, membrana celulară, a cărei structură și funcții le-am examinat în articolul nostru, este caracteristică tuturor organismelor. În organismele vegetale și bacteriene, precum și în ciuperci, deasupra acestuia este situat un perete celular. Este format din polizaharide, care îi conferă rezistență. Principalele funcții ale peretelui celular sunt protecția, susținerea și transportul substanțelor.
