Dioxidul de carbon (CO2) este un gaz cu un gust acru subtil, care nu are nici culoare, nici miros. Concentrația sa în atmosfera Pământului este în medie de aproximativ 0,04%. Pe de o parte, este absolut nepotrivit pentru susținerea vieții. Pe de altă parte, fără dioxid de carbon, toată vegetația ar muri pur și simplu, deoarece este cea care servește drept „sursă de nutriție” pentru plante. În plus, pentru Pământ CO2 este un fel de pătură. Fără acest gaz în atmosferă, planeta noastră ar deveni mult mai rece, iar ploile s-ar opri aproape complet.
Pătură pământească
Formarea dioxidului de carbon (dioxid de carbon, CO2) are loc ca urmare a combinării celor două componente ale sale: oxigen și carbon. Acest gaz se formează oriunde sunt arse cărbune sau compuși de hidrocarburi. De asemenea, este eliberat în timpul fermentației lichidelor și ca produs al respirației.animale și oameni. Până în prezent, proprietățile dioxidului de carbon sunt bine studiate. Se știe că acest gaz este mai greu decât aerul și incolor. Atunci când este combinat cu apă, formează acid carbonic, care este utilizat pe scară largă în toate tipurile de băuturi carbogazoase.
De ce oamenii de știință spun adesea CO2 este pătura planetei noastre? Cert este că dioxidul de carbon trece liber razele ultraviolete care vin la noi din spațiu și reflectă undele infraroșii emise de Pământ. Prin urmare, dispariția bruscă a acestui gaz din atmosferă ar afecta în primul rând clima. Cu toate acestea, probabilitatea unei astfel de catastrofe este practic zero, deoarece arderea lemnului, gazelor naturale, cărbunelui și petrolului crește treptat concentrația de dioxid de carbon în atmosferă. Și acum merită să ne temem nu atât de o vată rece, cât de topirea în masă a ghețarilor la poli și de o creștere a nivelului Oceanului Mondial…
Gheață carbonică
În stare lichidă, acest gaz este stocat în butelii cu presiune mare (aproximativ 70 atm). Dacă deschideți supapa unui astfel de vas de oțel, zăpada va începe să scape din gaură. Ce sunt miracolele? Acest fapt este explicat destul de simplu. La comprimarea dioxidului de carbon, se cheltuiește muncă, care în magnitudinea sa este semnificativ mai mică decât cea necesară expansiunii sale. Pentru a compensa deficitul emergent de CO2,se răcește brusc și se transformă în „gheață carbonică”. În comparație cu gheața obișnuită, are o serie de avantaje serioase: în primul rând, evaporarea ei are loc complet, fără formarea de reziduuri. DARîn al doilea rând, „capacitatea de răcire” a gheții carbonizate pe unitate de greutate este de două ori mai mare.
Aplicație
Dioxidul de carbon este destul de des folosit ca mediu inert în sudarea sârmei. Cu toate acestea, la temperaturi ridicate, se descompune odată cu eliberarea de oxigen care oxidează metalul. Prin urmare, la sârma de sudură se adaugă dezoxidanți precum siliciul și manganul. Dioxidul de carbon conservat este utilizat pe scară largă în pistoale cu aer comprimat și în aeromodeling. Gazul lichid este folosit ca stingător de incendiu și pentru fabricarea limonadei și a sifonului. În plus, dioxidul de carbon CO2 este folosit și ca aditiv alimentar (cod E290). Și ca un mijloc binecunoscut pentru slăbirea aluatului. În plus, dioxidul de carbon solid este utilizat pe scară largă pentru conservarea alimentelor.
