Lumea plantelor este diversă și fascinantă. Explorându-l, puteți învăța o mulțime de lucruri interesante și necunoscute anterior. Luați în considerare unul dintre tipurile comune. Plantele umbrelă sau țelină aparțin departamentului de înflorire, clasei dicotiledonate și ordinului Umbrella.
Scurte informații din secțiunea de botanică
Familia Umbelliferae, ale cărei caracteristici sunt discutate în această secțiune, constă în principal din ierburi perene. Cu toate acestea, există un număr mic de arbuști. Plantele sunt usor de identificat prin aspectul caracteristic al inflorescentelor, formate din flori mici albe, galbene, roz sau albastre. Umbrelele de inflorescențe pot fi simple sau complexe. Florile din ele sunt regulate, bisexuale, cu un caliciu abia vizibil. Cel mai adesea, corola unei flori are 5 petale. Floarea are 5 stamine și un pistil. Nectarul, care atrage insectele pentru polenizare, este secretat de un disc proeminent de la baza coloanei.
Rodul tuturor reprezentanților este o achenă bipartită. Când este copt, se ține mult timp pe un fir alungit care crește ca o continuare a pedicelului. Botanistii o numesc visloplodnik. Pereții cu fructe sunt adesea umpluți cu uleiuri esențiale.
În majoritatea cazurilor, frunzele sunt pinnatedisecat, cu o parte inferioară umflată care acoperă tulpina ca un șanț.
Răspândirea semințelor
Plantele se găsesc peste tot. Preferă un climat temperat, dar sunt prezenți și în zona tropicală. Multe specii sunt rezistente la frig. Familia Umbrella este formată din peste patru sute de genuri. Are o diversitate extinsă de specii (3500 de specii). Locurile de creștere preferate - Europa, Asia, America de Nord.
Plantele din familia Umbeliferelor au semințe ușoare care sunt transportate pe distanțe lungi de vânt, curenți de apă, pe blana animalelor sau îmbrăcămintea umană. Pentru a crește forța, multe semințe au nervuri longitudinale mărite în formă de aripi.
Acele specii care sunt răspândite de animale și oameni au adaptări în formă de cârlig pe semințe. Acest lucru vă permite să vă atașați de lână sau de îmbrăcăminte și să ajungeți la o distanță mare de planta-mamă.
Dacă semințele plantelor reprezentând familia Umbeliferelor nu au adaptări suplimentare, atunci ele sunt răspândite cu bulgări de pământ lipiți de labele animalelor sau de pantofii umani.
Valoare economică. Legume și condimente
Este dificil de supraestimat importanța acestor plante pentru agricultură. De exemplu, morcovii sunt cultivați în cantități mari. Rădăcinile sale conțin vitamine utile și uleiuri esențiale. Omul cultivă această cultură, care reprezintă familia Umbelliferae, de mai bine de 4 mii de ani.
Pătrunjelul este cultivat în cantități mari. Aceasta este o plantă în care nu numai cultura rădăcină poate fi folosită ca hrană,dar şi frunze verzi tinere. Corpul uman primește o cantitate mare de vitamina C atunci când mănâncă pătrunjel, iar semințele sale conțin uleiuri esențiale utile.
Familia Umbelliferae, folosită ca mirodenii și condimente, crește în toată lumea. Acestea sunt coriandru, chimen, mărar, fenicul și altele. Leușteanul este folosit pe scară largă ca condiment pentru supe, carne și salate. Gustul său este similar cu țelina, dar nu la fel de picant și aspru.
Plante medicinale
Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale și cumarine, plantele sunt utilizate pe scară largă în medicină. Deci, de exemplu, bebelușilor li se administrează apă de mărar infuzată cu semințele acestei plante ca remediu pentru balonare și colici. Anasonul este folosit ca antitusiv și în ceaiuri pentru a crește lactația.
Permisă oficial pentru uz medical este rădăcina pufulei siberian. Pe baza sa, se produce medicamentul dimidină. O altă plantă medicinală din familia Umbelliferae este chimenul. Semințele sale au un efect antispastic și sunt utilizate pe scară largă ca remediu gastrointestinal.
În medicina chineză, proprietățile angelicei sunt foarte apreciate. Această plantă folosește rădăcini, lăstari și semințe. Medicamentele pe bază de angelica vindecă bolile ginecologice, ameliorează durerile în caz de nevralgie și dureri de dinți. Alte tipuri de angelica sunt folosite ca hemostatic și sedativ.
Folk șimedicina oficială folosește mai multe tipuri de plante volodushka. Au un efect benefic asupra stomacului și pancreasului, afectează aciditatea sucului produs și îmbunătățesc compoziția bilei. În plus, frunza de capră cu frunze de capră este folosită pentru malarie și febra dengue. S-a dovedit că aceste plante au efecte antispastice, antiseptice, sedative și diuretice.
Familia Umbrella se mândrește cu un număr mare de plante diferite care sunt folosite pentru a atenua condiția umană.
Plante ornamentale
Mulți designeri de peisaj le place să folosească plantele acestei familii pentru a decora paturi de flori și căsuțe de vară. Ei apreciază foarte mult proprietățile decorative ale hogweed Mantegazzi și eryngium alpin.
Dar susakul umbrelă erbacee perenă este folosit în mod obișnuit pentru fabricarea de articole decorative. Din frunzele sale sunt țesute covoare, coșuri și rogojini. Dar această plantă este pe bună dreptate clasificată nu ca specie ornamentală, ci ca fiind una medicinală. Și în antichitate, era folosit pe scară largă ca hrană, deoarece rădăcinile de susak pot fi coapte, măcinate în făină și prăjite.
Atenție! Pericol
Printre plante umbrelă întâlnim exemplare otrăvitoare. Un exemplu este cucuta. În ciuda faptului că aceasta este o plantă medicinală valoroasă, poate provoca otrăviri severe. Principala problemă este că cucuta crește ca o buruiană, dar este foarte asemănătoare cu rudele sale comestibile.
După cum puteți vedea, plantele din familia Umbeliferelor potfi foarte util oamenilor. Deși printre ele se numără buruieni și specii otrăvitoare.
