Informațiile despre Europa nespălată angro din Evul Mediu, străzi împuțite, trupuri murdare, purici și alte „farmece” de acest fel au venit în mare parte din secolul al XIX-lea. Și mulți oameni de știință din acea epocă au fost de acord și i-au adus un omagiu, deși materialul în sine a fost cu greu studiat. De regulă, toate concluziile s-au bazat pe perioada New Age, când curățenia corpului nu era într-adevăr ținută la mare preț. Construcțiile speculative fără bază documentară și date arheologice au condus pe mulți oameni să rătăcească în privința vieții și igienei în Evul Mediu. Dar, în ciuda tuturor, istoria de o mie de ani a Europei, cu suișurile și coborâșurile ei, a reușit să păstreze o uriașă moștenire estetică și culturală pentru posteritate.
Mituri și realitate
Igiena în Evul Mediu, ca și viața, a fost criticată pe nedrept, dar materialul adunat din această perioadă este suficient pentru a respinge toate acuzațiile și a separa adevărul de ficțiune.
Inventat de umaniștii Renașterii, completat și distribuit în continuare de maeștrii de condei ai New Age(secolele XVII-XIX) miturile despre degradarea culturală a Europei medievale aveau scopul de a forma un anumit fundal favorabil realizărilor viitoare. Într-o măsură mai mare, aceste mituri s-au bazat pe invenții și distorsiuni, precum și pe concluziile crizei devastatoare din secolul al XIV-lea. Foamete și eșec recolte, tensiuni sociale, focare de boli, dispoziții agresive și decadente în societate…
Epidemiile care au decimat populația regiunilor la jumătate sau mai mult au destabilizat în cele din urmă igiena în Europa medievală și au transformat-o într-o înflorire a fanatismului religios, a condițiilor insalubre și a băilor interioare ale orașului. Evaluarea unei întregi epoci de cea mai proastă perioadă s-a răspândit rapid și a devenit cea mai evidentă nedreptate istorică.
Spălat sau nu?
Fiecare epocă din istoria omenirii, într-o măsură sau alta, diferă în conceptele și criteriile sale pentru puritatea corpului fizic. Igiena în Europa în Evul Mediu, contrar stereotipului predominant, nu a fost atât de terifiantă pe cât le place să o prezinte. Desigur, nu putea fi vorba de standarde moderne, dar oamenii în mod regulat (o dată pe săptămână), într-un fel sau altul, se spălau. Și dușul zilnic a fost înlocuit cu procedura de ștergere cu o cârpă umedă.
Dacă acordați atenție operelor de artă, miniaturii cărților și simbolurilor orașelor din acea vreme, atunci tradițiile de spălare a băilor din Roma Antică au fost moștenite cu succes de europeni, ceea ce era caracteristic în special pentru Evul Mediu timpuriu. În timpul săpăturilor din moșii și mănăstiri, arheologii au descoperit recipiente speciale pentru spălătorie și băi publice. Pentru acasascăldând corpul, rolul unei băi era jucat de o cadă imensă de lemn, care, dacă era necesar, era transferată la locul potrivit, de obicei în dormitor. Istoricul francez Fernand Braudel mai notează că băile private și publice cu băi, băi de aburi și piscine erau obișnuite pentru cetățeni. În același timp, aceste instituții au fost concepute pentru toate clasele.
Soap Europe
Folosirea săpunului s-a răspândit tocmai în Evul Mediu, a cărui igienă este atât de des condamnată. În secolul al IX-lea, din mâinile alchimiștilor italieni, care practicau fabricarea compușilor de curățare, a apărut primul analog al unui detergent. Apoi a început producția de masă.
Dezvoltarea producției de săpun în țările europene sa bazat pe prezența unei baze de resurse naturale. Industria săpunului de Marsilia avea la dispoziție sifon și ulei de măsline, care se obținea printr-o simplă presare a fructelor măslinilor. Uleiul obtinut dupa cea de-a treia presare a fost folosit la fabricarea sapunului. Produsul de săpun de la Marsilia a devenit o marfă semnificativă de comerț deja în secolul al X-lea, dar mai târziu și-a pierdut palma în favoarea săpunului venețian. Pe lângă Franța, producția de săpun în Europa s-a dezvoltat cu succes în statele Italia, Spania, în regiunile Greciei și Ciprului, unde se cultivau măslini. În Germania, fabricile de săpun au fost fondate abia în secolul al XIV-lea.
În secolul XIII în Franța și Anglia, producția de săpun a început să ocupe o nișă foarte serioasă în economie. Și până în secolul al XV-lea în Italia, producția de săpun solid de către industrialmod.
Igiena femeii în Evul Mediu
Adepții „Europei murdare” își amintesc adesea de Isabela de Castilia, prințesa care și-a dat cuvântul să nu se spele și să nu se schimbe până la câștigarea biruinței. Acest lucru este adevărat, și-a ținut cu fidelitate jurământul timp de trei ani. Dar trebuie menționat că acest act a primit un mare răspuns în societatea de atunci. S-a ridicat multă agitație și chiar a fost introdusă o nouă culoare în cinstea prințesei, ceea ce indică deja că acest fenomen nu era o normă.
Uleiurile parfumate, șervețelele de corp, pieptenii de păr, spatulele pentru urechi și pensetele mici erau ajutoare zilnice de igienă pentru femeile din Europa medievală. Acest din urmă atribut este menționat în mod deosebit viu în cărțile acelei perioade ca un membru indispensabil al toaletei doamnelor. În pictură, trupurile frumoase ale femeilor au fost înfățișate fără vegetație în exces, ceea ce dă înțelegerea faptului că epilarea a fost efectuată și în zone intime. De asemenea, un tratat al medicului italian Trotula din Sarlen, datând din secolul al XI-lea, conține o rețetă pentru firele de păr nedorite, folosind minereu de arsenic, ouă de furnici și oțet.
Când ne referim la igiena femeii în Europa în Evul Mediu, este imposibil să nu ating un subiect atât de delicat al „zilelor speciale ale femeii”. De fapt, se știe puțin despre asta, dar unele constatări ne permit să tragem anumite concluzii. Trotula menționează curățarea internă a unei femei cu bumbac, de obicei înainte de contactul sexual cu soțul ei. Dar este îndoielnic că un astfel de material ar putea fi folosit sub formă de tampon. Unii cercetători sugerează că mușchiul de sphagnum, care a fost folosit pe scară largă în medicină ca antiseptic și pentru a opri sângerarea de la rănile de luptă, ar fi putut foarte bine să fie folosit pentru tampoane.
Viața și insectele
În Europa medievală, deși viața și igiena nu erau atât de critice, tot lăsau de dorit. Majoritatea caselor aveau un acoperiș gros din stuf, care era locul cel mai favorabil pentru viață și reproducere a tuturor vietăților, în special a șoarecilor și insectelor. Pe vreme rea și anotimpuri reci, aceștia au urcat pe suprafața interioară și, prin prezența lor, au complicat destul de mult viața locuitorilor. Lucrurile nu au stat mai bine cu podeaua. În casele înstărite, podeaua era acoperită cu foi de ardezie, care deveneau alunecoase iarna, iar pentru a fi mai ușor de mutat, era stropită cu paie zdrobită. În perioada de iarnă, paiele uzate și murdare au fost acoperite în mod repetat cu proaspete, creând condiții ideale pentru dezvoltarea bacteriilor patogene.
Insectele au devenit o problemă reală a acestei epoci. În covoare, baldachin, s altele și pături și chiar și pe haine, trăiau hoarde întregi de ploșnițe și purici, care, pe lângă toate neplăcerile, reprezentau și o amenințare serioasă pentru sănătate.
Este de remarcat faptul că în Evul Mediu timpuriu, majoritatea clădirilor nu aveau camere separate. O cameră ar putea avea mai multe funcții simultan: bucătărie, sufragerie, dormitor și spălătorie. În același timp, aproape că nu era mobilă. Puțin mai târziu, cetățenii bogați au început să separe dormitorul de bucătărie și sufragerie.
Temă toaletă
Este în general acceptat că conceptul de „latrină” era complet absent în epoca medievală, iar „lucrurile” erau făcute acolo unde era necesar. Dar nu este deloc cazul. Toalete se găseau în aproape toate castelele și mănăstirile de piatră și erau o mică prelungire pe zid, care atârna deasupra șanțului de șanț, de unde curgeau canalizarea. Acest element arhitectural a fost numit dulap.
Toaletele orașului au fost amenajate după principiul unei toalete de sat. Bazinele erau curățate regulat de aspiratoare, care noaptea scoteau deșeurile oamenilor din oraș. Desigur, meșteșugul nu era în întregime prestigios, dar foarte necesar și solicitat în marile orașe ale Europei. Oamenii acestei profesii specifice aveau propriile lor bresle și reprezentanțe, ca și alți artizani. În unele zone, canalizările erau denumite doar „maeștri de noapte”.
Din secolul al XIII-lea au apărut schimbări în toaleta: ferestrele sunt vitrate pentru a preveni curenții de aer, sunt montate uși duble pentru a împiedica pătrunderea mirosurilor în spațiile de locuit. Cam în aceeași perioadă au început să fie realizate primele structuri de spălare.
Tema toaletei dezvăluie cât de departe de realitate sunt miturile despre igiena în Europa medievală. Și nu există o singură sursă și dovezi arheologice care să demonstreze absența latrinelor.
Sisteme de instalații sanitare și de canalizare
Este o greșeală să presupunem că atitudinea față de gunoi și canalizare în Evul Mediu era mai loială decât este acum. Faptul însuși al existenței cloainelor înorașe și castele sugerează altfel. O altă conversație este că serviciile orașului nu s-au descurcat întotdeauna cu menținerea ordinii și curățeniei, din motive economice și tehnice ale vremii.
Odată cu creșterea populației urbane, încă din secolul al XI-lea, problema furnizării apei potabile și scoaterii apelor uzate în afara zidurilor orașului este de o importanță capitală. Adesea, deșeurile umane erau aruncate în cele mai apropiate râuri și rezervoare. Acest lucru a dus la faptul că apa de la ei era imposibil de băut. Au fost practicate în mod repetat diverse metode de purificare, dar apa potabilă a continuat să fie o plăcere costisitoare. Problema a fost parțial rezolvată atunci când în Italia și, mai târziu, într-un număr de alte țări, au început să folosească pompe care funcționează pe turbine eoliene.
La sfârșitul secolului al XII-lea, una dintre primele conducte de apă gravitaționale a fost construită la Paris, iar prin 1370, în zona Montmartre a început să funcționeze canalizarea subterană. Descoperiri arheologice de plumb, conducte de apă și canalizare din lemn și ceramică care curge gravitațional au fost găsite în orașe din Germania, Anglia, Italia, Scandinavia și alte țări.
Servicii sanitare
În paza sănătății și igienei în Europa medievală, au existat întotdeauna anumite meșteșuguri, un fel de serviciu sanitar, care și-au adus propria contribuție la puritatea societății.
Sursele supraviețuitoare raportează că în 1291, mai mult de 500 de frizeri au fost înregistrați numai la Paris, fără a se număra maeștrii de stradă care practicau în piețe și în alte locuri. MagazinFrizeria avea un semn caracteristic: de obicei, peste intrare erau atârnate un lighean de cupru sau tablă, foarfece și un pieptene. Lista instrumentelor de lucru a constat dintr-un lighean de ras, pensete pentru îndepărtarea părului, un pieptene, foarfece, bureți și bandaje, precum și sticle de „apă parfumată”. Stăpânul trebuia să aibă întotdeauna la dispoziție apă caldă, așa că în interiorul camerei a fost instalată o sobă mică.
Spre deosebire de alți artizani, spălătoarele nu aveau propriul magazin și au rămas în mare parte singure. Oamenii bogați au angajat uneori o spălătorie profesionistă, căreia îi dădeau lenjeria murdară și primeau lenjerie curată în zilele prestabilite. Hotelurile, hanurile și închisorile pentru persoane de naștere nobilă și-au achiziționat spălătoarele. Casele înstărite aveau și un personal de servitori cu salariu permanent, care se ocupau exclusiv cu spălătorie. Restul oamenilor, neputând plăti pentru o spălătorie profesionistă, au fost nevoiți să-și spele propriile haine pe cel mai apropiat râu.
Băile publice existau în majoritatea orașelor și erau atât de naturale încât erau construite în aproape fiecare cartier medieval. În mărturiile contemporanilor, munca băilor și însoțitorilor este remarcată destul de des. Există și documente legale care detaliază activitățile acestora și regulile de vizitare a unor astfel de unități. Documentele („Oglinda Saxonă” și altele) menționează separat furtul și crima în cutii de săpun publice, ceea ce doar mărturisește în continuare răspândirea lor largă.
Medicina la nivel intermediarsecol
În Europa medievală, un rol semnificativ în medicină a aparținut Bisericii. În secolul al VI-lea, primele spitale au început să funcționeze la mănăstiri pentru a ajuta bolnavii și schilozii, unde călugării înșiși acționau ca doctori. Dar pregătirea medicală a slujitorilor lui Dumnezeu era atât de mică, încât le lipsea cunoștințele elementare ale fiziologiei umane. Prin urmare, este destul de așteptat ca în tratamentul lor să se pună accentul, în primul rând, pe restrângerea în hrană, pe ierburile medicinale și rugăciunile. Erau practic neputincioși în domeniul chirurgiei și al bolilor infecțioase.
În secolele 10-11, medicina practică a devenit o industrie pe deplin dezvoltată în orașe, care era practicată în principal de însoțitori de baie și frizeri. Lista îndatoririlor lor, pe lângă cele principale, includea: sângerare, reducerea osoasă, amputarea membrelor și o serie de alte proceduri. Până la sfârșitul secolului al XV-lea, breslele de chirurgi practicanți au început să fie înființate de la frizeri.
„Moartea Neagră” din prima jumătate a secolului al XIV-lea, adusă din Orient prin Italia, conform unor surse, revendica aproximativ o treime din locuitorii Europei. Iar medicina, cu teoriile ei dubioase și setul de prejudecăți religioase, a pierdut în mod evident în această luptă și a fost absolut neputincioasă. Medicii nu au putut recunoaște boala într-un stadiu incipient, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a numărului de infectați și a devastat orașul.
Astfel, medicina și igiena în Evul Mediu nu se putea lăuda cu mari schimbări, continuând să se bazeze pe lucrările lui Galen și Hipocrate, anterior bine editate de biserică.
Fapte istorice
- La începutul anilor 1300, bugetul Parisului a fost completat în mod regulat cu o taxă de la 29 de băi, care funcționa în fiecare zi, cu excepția zilei de duminică.
- O mare contribuție la dezvoltarea igienei în Evul Mediu a avut-o remarcabilul om de știință, doctorul secolelor X-XI Abu-Ali Sina, mai cunoscut sub numele de Avicenna. Principalele sale lucrări au fost dedicate vieții oamenilor, îmbrăcămintei și alimentației. Avicenna a fost primul care a sugerat că răspândirea în masă a bolilor are loc prin apă potabilă și sol contaminate.
- Karl Îndrăznețul avea un lux rar - o baie de argint, care îl însoțea pe câmpurile de luptă și în călătorii. După înfrângerea de la Granson (1476), ea a fost descoperită în tabăra ducală.
- Golirea vaselor de cameră de la fereastră chiar pe capetele trecătorilor nu a fost altceva decât un fel de reacție a locuitorilor casei la zgomotul neîncetat de sub ferestre, tulburându-le liniștea. În alte cazuri, astfel de acțiuni au dus la probleme din partea autorităților orașului și la impunerea unei amenzi.
- Atitudinea față de igiena în Europa medievală poate fi urmărită și prin numărul de toalete publice din oraș. În orașul ploilor, Londra, existau 13 latrine, iar câteva dintre ele erau amplasate chiar pe Podul Londrei, care lega cele două jumătăți ale orașului.
