Microbiologia joacă un rol imens în dezvoltarea omenirii. Formarea științei a început în secolele V-VI î. Hr. e. Chiar și atunci s-a presupus că multe boli sunt cauzate de ființe vii invizibile. O scurtă istorie a dezvoltării microbiologiei, care este descrisă în articolul nostru, ne va permite să aflăm cum s-a format știința.
Informații generale despre microbiologie. Subiect și obiective
Microbiologia este o știință care studiază activitatea vitală și structura microorganismelor. Microbii nu pot fi văzuți cu ochiul liber. Pot fi atât de origine vegetală, cât și animală. Microbiologia este o știință fundamentală. Pentru a studia cele mai mici organisme se folosesc metode ale altor discipline, cum ar fi fizica, chimia, biologia, citologia.
Există microbiologie generală și particulară. Primul studiază structura și activitatea vitală a microorganismelor la toate nivelurile. Subiectul de studiu privat îl reprezintă reprezentanții individuali ai microlumilor.
Progresele microbiologiei medicale din secolul al XIX-lea au contribuit la dezvoltarea imunologiei, careastăzi este o știință biologică generală. Dezvoltarea microbiologiei a avut loc în trei etape. La început, s-a constatat că în natură există bacterii care nu pot fi văzute cu ochiul liber. La a doua etapă de formare s-au diferențiat speciile, iar la a treia etapă a început studiul imunității și al bolilor infecțioase.
Probleme de microbiologie - studiul proprietăților bacteriilor. Instrumentele de microscopie sunt folosite pentru cercetare. Datorită acestui fapt, forma, locația și structura bacteriilor pot fi văzute. Adesea, oamenii de știință plantează microorganisme la animale sănătoase. Acest lucru este necesar pentru a reproduce procesele infecțioase.
Pasteur Louis
Louis Pasteur s-a născut la 27 decembrie 1822 în estul Franței. În copilărie, îi plăcea arta. Cu timpul, a început să fie atras de științele naturii. Când Louis Pasteur a împlinit 21 de ani, a plecat la Paris pentru a studia la liceu, după care trebuia să devină profesor de științe.
În 1848, Louis Pasteur a prezentat rezultatele muncii sale științifice la Academia de Științe din Paris. El a demonstrat că există două tipuri de cristale în acidul tartric, care polarizează lumina diferit. A fost un început strălucit al carierei sale de om de știință.
Pasteur Louis este fondatorul microbiologiei. Oamenii de știință înainte de începerea activității sale au presupus că drojdia formează un proces chimic. Cu toate acestea, Pasteur Louis a fost cel care, după ce a efectuat o serie de studii, a demonstrat că formarea alcoolului în timpul fermentației este asociată cu activitatea vitală a celor mai mici organisme - drojdia. Ela aflat că există două tipuri de astfel de bacterii. Un tip creează alcool, iar celăl alt creează ceea ce se numește acid lactic, care strica băuturile alcoolice.
Omul de știință nu s-a oprit aici. După ceva timp, a descoperit că atunci când este încălzită la 60 de grade Celsius, bacteriile nedorite mor. El a recomandat vinificatorilor și bucătărilor tehnica de încălzire treptată. Cu toate acestea, la început au fost negativi cu privire la această metodă, crezând că ar strica calitatea produsului. De-a lungul timpului, au realizat că această metodă are într-adevăr un efect pozitiv asupra procesului de fabricare a alcoolului. Astăzi, metoda lui Pasteur Louis este cunoscută sub numele de pasteurizare. Este folosit la conservarea nu numai a băuturilor alcoolice, ci și a altor produse.
Omul de știință s-a gândit adesea la formarea mucegaiului pe produse. După o serie de studii, a realizat că alimentele se strică doar dacă sunt în contact cu aerul pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, dacă aerul este încălzit la 60 de grade Celsius, procesul de degradare se oprește pentru o perioadă. Produsele nu se strică și în alte în Alpi, unde aerul este rarefiat. Omul de știință a demonstrat că mucegaiul se formează din cauza sporilor care se află în mediu. Cu cât sunt mai puține în aer, cu atât mâncarea se strică mai încet.
Studiile de mai sus au adus succes omului de știință. I s-a cerut să studieze o boală necunoscută care afectează viermii de mătase și, prin urmare, amenință economia. Omul de știință a aflat că cauza bolii este o bacterie parazită. El a recomandat distrugerea tuturor dudului și infectațiviermi. Producătorii de mătase au respectat sfaturile oamenilor de știință. Datorită acestui fapt, industria franceză de mătase a fost restabilită.
Popularitatea omului de știință a crescut. În 1867, Napoleon al III-lea a ordonat ca Pasteur să fie dotat cu un laborator bine echipat. Acolo omul de știință a creat vaccinul împotriva rabiei, datorită căruia a devenit cunoscut în toată Europa. Pasteur a murit la 28 septembrie 1895. Fondatorul microbiologiei a fost înmormântat cu toate onorurile statului.
Koch Robert
Contribuția oamenilor de știință la microbiologie a făcut o mulțime de descoperiri în medicină. Datorită acestui fapt, omenirea știe să scape de multe boli periculoase pentru sănătate. Se crede că Koch Robert este un contemporan cu Pasteur. Omul de știință s-a născut în decembrie 1843. Din copilărie a fost interesat de natură. În 1866 a absolvit universitatea și a primit diploma de medicină. După aceea, a lucrat în mai multe spitale.
Robert Koch și-a început cariera ca bacteriolog. S-a concentrat pe studiul antraxului. Koch a studiat sângele animalelor bolnave la microscop. Omul de știință a găsit în el o masă de microorganisme care lipsesc la reprezentanții sănătoși ai faunei. Robert Koch a decis să le inoculeze la șoareci. Subiecții de testat au murit o zi mai târziu, iar în sângele lor erau prezente aceleași microorganisme. Un om de știință a descoperit că antraxul este cauzat de bacterii patogene care au forma unui băț.
După cercetări de succes, Robert Koch a început să se gândească la studiul tuberculozei. Aceasta nu este o coincidență, deoarece în Germania (locul nașterii și reședința omului de știință) de la această boalăfiecare al șaptelea locuitor a murit. La acea vreme, medicii nu știau încă cum să facă față tuberculozei. Au crezut că este o boală ereditară.
Pentru primele sale cercetări, Koch a folosit cadavrul unui tânăr muncitor care a murit din cauza consumului. A examinat toate organele interne și nu a găsit nicio bacterie patogenă. Apoi, omul de știință a decis să coloreze preparatele și să le examineze pe sticlă. Odată, în timp ce examina un astfel de preparat de culoare albastră la microscop, Koch a observat mici bețișoare între țesuturile plămânilor. Le-a insuflat într-un cobai. Animalul a murit câteva săptămâni mai târziu. În 1882, Robert Koch a vorbit la o întâlnire a Societății Medicilor despre rezultatele cercetărilor sale. Mai târziu, a încercat să creeze un vaccin împotriva tuberculozei, care, din păcate, nu a ajutat, dar este încă folosit în diagnosticarea bolii.
O scurtă istorie a dezvoltării microbiologiei la acea vreme a stârnit interesul multora. Un vaccin împotriva tuberculozei a fost creat la doar câțiva ani după moartea lui Koch. Cu toate acestea, acest lucru nu îi diminuează meritele în studiul acestei boli. În 1905, omul de știință a primit Premiul Nobel. Bacteriile tuberculozei poartă numele cercetătorului - bagheta lui Koch. Omul de știință a murit în 1910.
Vinogradsky Sergey Nikolaevich
Sergei Nikolaevich Vinogradsky este un cunoscut bacteriolog care a adus o contribuție uriașă la dezvoltarea microbiologiei. S-a născut în 1856 la Kiev. Tatăl său era un avocat bogat. Serghei Nikolaevici, după ce a absolvit un gimnaziu local, a fost educat la ConservatorSt. Petersburg. În 1877 a intrat în anul II al facultății naturale. După absolvirea în 1881, omul de știință s-a dedicat studiului microbiologiei. În 1885 a plecat să studieze la Strasbourg.
Astăzi Serghei Nikolaevich Vinogradsky este considerat fondatorul ecologiei microorganismelor. El a studiat comunitatea microbiană a solului și a împărțit toate microorganismele care trăiesc în el în autohtone și alohtone. În 1896, Winogradsky a formulat ideea vieții pe Pământ ca un sistem de cicluri biogeochimice interconectate catalizate de ființe vii. Ultima sa lucrare științifică a fost dedicată taxonomiei bacteriilor. Omul de știință a murit în 1953.
Apariția microbiologiei
O scurtă istorie a dezvoltării microbiologiei, descrisă în articolul nostru, ne va permite să aflăm cum a început omenirea lupta împotriva bolilor periculoase. Omul a întâlnit procesele vitale ale bacteriilor cu mult înainte de a fi descoperite. Oamenii fermentau laptele, foloseau fermentarea aluatului și a vinului. În scrierile unui medic din Grecia Antică, s-au făcut presupuneri cu privire la legătura dintre bolile periculoase și vaporii patogeni speciali.
A fost primită confirmare de Anthony van Leeuwenhoek. Prin șlefuirea sticlei, el a reușit să creeze lentile care au mărit de peste 100 de ori obiectul studiat. Datorită acestui fapt, a putut să vadă toate obiectele din jurul său.
A aflat că cele mai mici organisme trăiesc pe ele. O istorie completă și scurtă a dezvoltării microbiologiei a început tocmai cu rezultatele cercetărilor lui Leeuwenhoek. El nu a putut dovedi presupunerile despre cauzele bolilor infecțioase, ci cele practiceactivitatea medicilor încă din antichitate le-a confirmat. Legile hinduse prevedeau măsuri preventive. Se știe că lucrurile și locuințele persoanelor bolnave erau supuse unui tratament special.
În 1771, un medic militar de la Moscova a dezinfectat pentru prima dată lucrurile bolnavilor de ciumă și a vaccinat persoanele care au avut contact cu purtători ai bolii. Subiectele în microbiologie sunt variate. Cel mai interesant este cel care descrie crearea inoculării variolei. A fost folosit de multă vreme de perși, turci și chinezi. Bacteriile slăbite au fost introduse în corpul uman deoarece se credea că astfel boala progresează mai ușor.
Edward Jenner (medic englez) a observat că majoritatea persoanelor care nu au avut variolă nu se infectează prin contactul apropiat cu purtătorii bolii. Acest lucru a fost observat cel mai adesea la lăptătoarele care s-au infectat în timp ce mulgeau vacile cu variola bovină. Cercetările doctorului au durat 10 ani. În 1796, Jenner a injectat sângele unei vaci bolnave unui băiat sănătos. Un timp mai târziu, a încercat să-i inoculeze bacteriile unei persoane bolnave. Așa a fost creat vaccinul, datorită căruia omenirea a scăpat de boală.
Contribuția oamenilor de știință domestici
Descoperirile în microbiologie, făcute de oameni de știință din întreaga lume, ne permit să înțelegem cum să facem față aproape oricărei boli. Cercetătorii autohtoni au adus o contribuție semnificativă la dezvoltarea științei. În 1698, Petru I l-a cunoscut pe Levenguk. I-a arătat un microscop și i-a arătat o serie de obiecte într-o formă mărită.
WoÎn timpul formării microbiologiei ca știință, Lev Semenovich Tsenkovsky și-a publicat lucrarea, în care a clasificat microorganismele ca organisme vegetale. De asemenea, a folosit metoda Pasteur pentru a suprima antraxul.
Ilya Ilici Mechnikov a jucat un rol important în microbiologie. Este considerat unul dintre fondatorii științei bacteriilor. Omul de știință a creat teoria imunității. El a demonstrat că multe celule ale corpului pot inhiba bacteriile virale. Cercetările sale au devenit baza pentru studiul inflamației.
Microbiologia, virologia și imunologia, precum și medicina în sine, erau de mare interes pentru aproape toată lumea la acea vreme. Mechnikov a studiat corpul uman și a încercat să înțeleagă de ce îmbătrânește. Omul de știință a vrut să găsească o cale care să prelungească viața. El credea că substanțele toxice care se formează datorită activității vitale a bacteriilor putrefactive otrăvește corpul uman. Potrivit lui Mechnikov, este necesar să se populeze organismul cu microorganisme de acid lactic care le inhibă pe cele putrefactive. Omul de știință credea că viața ar putea fi prelungită semnificativ în acest fel.
Mechnikov a studiat multe boli periculoase, cum ar fi tifosul, tuberculoza, holera și altele. În 1886 a înființat o stație bacteriologică și o școală de microbiologie la Odesa (Ucraina).
Microbiologie tehnică
Microbiologia tehnică studiază bacteriile care sunt folosite la crearea vitaminelor, a unor medicamente și a preparatelor alimentare. Sarcina principală a acestei științe este intensificarea proceselor tehnologice în producție(de obicei mâncare).
Stăpânirea microbiologiei tehnice orientează specialistul către necesitatea respectării cu atenție a tuturor standardelor sanitare la locul de muncă. Studiind această știință, puteți preveni deteriorarea produsului. Subiectul este studiat cel mai adesea de viitorii profesioniști din industria alimentară.
Dmitri Iosifovich Ivanovsky
Microbiologia a devenit baza pentru crearea multor alte științe. Istoria științei a început cu mult înainte de recunoașterea ei publică. Virologia s-a format în secolul al XIX-lea. Această știință nu studiază toate bacteriile, ci doar pe cele care sunt virale. Dmitri Iosifovich Ivanovsky este considerat fondatorul său. În 1887 a început să cerceteze bolile tutunului. El a găsit incluziuni cristaline în celulele unei plante bolnave. Astfel, a descoperit agenți patogeni de natură non-bacteriană și non-protozoară, care mai târziu au fost numiți viruși.
Dmitri Iosifovich Ivanovsky a publicat mai multe lucrări despre caracteristicile proceselor fiziologice la plantele bolnave și efectul oxigenului asupra fermentației alcoolice în drojdie.
Rezultatele cercetărilor sale asupra plantelor bolnave Ivanovsky a prezentat la o reuniune a Societății Naturaliștilor. Dmitri Iosifovich a studiat activ și microbiologia solului.
Literatura educațională
Microbiologia este o știință care nu poate fi învățată în câteva zile. Joacă un rol important în dezvoltarea medicinei. Cărțile despre microbiologie vă permit să studiați independent această știință. În articolul nostru puteți găsicu cele mai populare.
- „Thermophilic Microorganisms” (2011) este o carte care descrie activitatea vitală a bacteriilor care trăiesc la temperaturi ridicate. Ele există la adâncimi mari, unde căldura provine din magmă. Cartea conține articole ale diverșilor oameni de știință din toată Federația Rusă.
- „Trei vieți ale marelui microbiolog. O poveste documentară despre Serghei Nikolaevici Vinogradsky” este o carte despre cel mai mare om de știință, scrisă de Georgy Alexandrovich Zavarzin. A fost scrisă conform jurnalelor lui Vinogradsky. Oamenii de știință au stabilit câteva domenii majore în microbiologie (microbian, sol, chimiosinteză). Cartea va fi extrem de utilă viitorilor medici și doar curioșilor.
- „Microbiologie generală” de Hans Schlegel este o introducere în lumea minunată a bacteriilor. Este demn de remarcat faptul că Hans Schlegel este un microbiolog german de renume mondial, care este încă în viață. Publicația a fost actualizată și extinsă de mai multe ori. Este considerată una dintre cele mai bune cărți despre microbiologie. Descrie pe scurt structura, precum și procesul de activitate vitală și de reproducere a bacteriilor. Cartea este ușor de citit. Nu există informații inutile în el.
- „Germenii sunt buni și răi. Sănătatea și supraviețuirea noastră în lume” este o carte contemporană scrisă de Jessica Sachs și publicată anul trecut. Odată cu îmbunătățirea igienizării și apariția antibioticelor, speranța de viață umană a crescut substanțial. Cartea este dedicată problemei apariției bolilor imune, care este asociată cuîngrijorare excesivă pentru igienizare.
- „Uite ce este în tine” este o carte de Rob Knight. A fost publicat anul trecut. Cartea vorbește despre microbii care trăiesc în diferite părți ale corpului nostru. Autorul susține că microorganismele joacă un rol mai important decât credeam anterior.
Baza celor mai recente tehnologii
Microbiologia este baza celor mai noi tehnologii. Lumea bacteriilor nu este încă pe deplin înțeleasă. Mulți oameni de știință nu au nicio îndoială că datorită microorganismelor este posibil să se creeze tehnologii care nu au analogi. Biotehnologia va servi drept bază pentru acestea.
Microorganismele sunt folosite în dezvoltarea zăcămintelor de cărbune și petrol. Nu este un secret pentru nimeni că combustibilii fosili se epuizează deja, în ciuda faptului că omenirea îl folosește de aproximativ 200 de ani. În cazul epuizării acestuia, oamenii de știință recomandă utilizarea metodelor microbiologice pentru obținerea alcoolilor din surse regenerabile de materii prime.
Biotehnologia ne permite să facem față atât problemelor de mediu, cât și problemelor energetice. În mod surprinzător, prelucrarea microbiologică a deșeurilor organice permite nu numai curățarea mediului înconjurător, ci și obținerea de biogaz, care nu este în niciun caz inferior gazului natural. Această metodă de obținere a combustibilului nu necesită costuri suplimentare. Există deja suficient material în mediu pentru reciclare. De exemplu, doar în SUA este vorba de aproximativ 1,5 milioane de tone. Cu toate acestea, în acest moment nu există o metodă gândită pentru eliminarea deșeurilor din procesare.
Aducererezultate
Microbiologia ocupă un loc important în viața omenirii. Datorită acestei științe, medicii învață să facă față bolilor care pun viața în pericol. Microbiologia a devenit, de asemenea, baza pentru crearea vaccinurilor. Mulți dintre cei mai mari oameni de știință care au contribuit la această știință sunt cunoscuți. Pe câțiva dintre ei le-ați întâlnit în articolul nostru. Mulți oameni de știință care trăiesc în timpul nostru cred că în viitor microbiologia este cea care va face posibilă rezolvarea multor probleme de mediu și energetice care pot apărea în viitorul apropiat.
