Respirația este o proprietate universală a întregii vieți de pe Pământ. Principala proprietate a procesului respirator este absorbția oxigenului, care interacționează cu compușii organici ai țesuturilor vii pentru a forma apă și dioxid de carbon. Respirația plantelor este însoțită de absorbția apei de către organismul vegetal, iar plantele emit dioxid de carbon în spațiul înconjurător.
Când respiră pentru a elibera energie, planta consumă materie organică, acest proces este inversul fotosintezei, când nutrienții se acumulează în țesuturile plantei. În timpul zilei, aproape toate plantele produc oxigen, cu toate acestea, în celulele lor, procesul respirator are loc și în paralel, dar decurge mai puțin intens. Noaptea, respirația plantelor este mai activă, spre deosebire de fotosinteza, care, fără acces la lumină, se oprește.
Actul de a respira în plante
Celula vegetală și, în consecință, întreaga plantă în ansamblu, există sub condiția unui aflux continuu de substanțe plastice și energie. Actul de a respira, din punct de vedere chimic, constă în numeroase verigi în lanțul redox-ului înrudit.reacţii care apar între organele celulare şi sunt însoţite de descompunerea substanţelor. Energia eliberată în timpul despicarii este folosită pentru a alimenta planta.
Respirația externă a plantelor este schimbul de gaze între organismul vegetal însuși și mediul extern prin stomatele frunzelor sau lintei din trunchiurile copacilor. Organele respiratorii ale plantelor mai bine organizate sunt frunzele, trunchiurile copacilor, tulpinile, fiecare dintre celulele algelor.
Respirația tisulară
Structurile celulare speciale – mitocondriile – sunt responsabile de respirația celulară la plante. Aceste organite ale celulelor vegetale sunt semnificativ diferite de cele ale animalelor, ceea ce poate fi explicat prin particularitățile procesului de viață al plantelor (stil de viață - atașat, modificarea metabolismului din cauza condițiilor de mediu schimbătoare).
De aceea, respirația plantelor este însoțită de căi suplimentare de oxidare a elementelor organice, în care se produc enzime alternative. Algoritmul de respirație poate fi reprezentat schematic ca o reacție de oxidare la apă și dioxidul de carbon al zaharurilor, datorită absorbției oxigenului. Acest lucru este însoțit de eliberarea de căldură, care se vede clar în timpul înfloririi florilor și germinării semințelor. Respirația plantelor nu este doar furnizarea de energie pentru creșterea și dezvoltarea ulterioară a plantei. Rolul respirației este foarte important. În etapele intermediare ale procesului respirator, se formează compuși organici, care sunt apoi utilizați în metabolism, de exemplu, pentoză și acizi organici. Respirația și fotosinteza, în ciuda faptului căsunt de natură opusă, interconectate, deoarece servesc ca surse de purtători de energie precum NADP-H, ATP și metaboliți în celulă. Apa, care este eliberată în timpul respirației, în condiții aride ține planta de deshidratare. În același timp, dacă procesul este prea intens, eliberarea în exces de energie respiratorie sub formă de căldură poate provoca pierderea de substanță uscată a unei celule vii.
